Как выглядят корни лугового клевера?

Клевер луговой (красный)

Клевер луговой или красный (лат. Trifolium rubens) является довольно известным многолетним растением семейства Бобовые. Он чаще всего встречается на лесных опушках, суходольных лугах, у обочин дорог и на берегах пресноводных водоемов.

Среди многочисленных названий лугового клевера наиболее популярны такие, как: красноголовник, красная кашка, дятельник, медовый цвет, трилистник, троица, золотушная или лихорадочная трава, жеребец, троян, пчелиный хлеб и другие. В Украине его чаще всего называют конюшиной.

Листья, корни и особенно цветы клевера лугового издавна применяются в народной медицине, поскольку содержат массу полезных веществ.

На Руси молодые девушки использовали это растение, чтобы как можно дольше сохранить молодость и красоту. С этой целью они собирали в посуду утреннюю росу, а затем клали в нее несколько только что сорванных веточек клевера. Полученным настоем девицы омывали лицо перед сном.

В Украине до сей поры существует поверье, что человеку, нашедшему листочек клевера с четырьмя лепестками, в самое ближайшее время улыбнется удача.

Луговой клевер вырастает от 25 до 90 сантиметров в высоту и цветет нарядными сиреневыми, пурпурными или лиловыми соцветиями шарообразной формы (по этому признаку растение можно легко отличить от клевера ползучего, соцветия которого окрашены исключительно в белый цвет).

Корень у клевера стержневой, стебли прямостоящие, восходящие.

Листья сложные, тройчатые, эллиптической формы.

Зацветает клевер обычно во второй половине мая и цветет до самой осени. Цветки мелкие, мотыльковые, собраны в шаровидные головки с обертками.

В августе на растении появляются плоды, представляющие собой яйцевидный односемянный боб, внутри которого находится семя красновато-фиолетового оттенка.

Корни, листья и цветы лугового клевера насыщены эфирными маслами и содержат большое число органических кислот (кумаровая, салициловая, кетоглутаровая), витаминов (группы А, В, В1, С, К и Е), дубильных веществ, клетчатки, белка, макро и микроэлементов (в частности хром, селен, железо, фосфор, магний, кальций и другие).

Зеленая масса и цветы клевера включает протеины, танины, множество флавоноидов, каратиноидов, а также фурфурол, ксантин, тирозин, аспарагин и другие ценные вещества.

Полезные свойства растения

Клевер луговой считается лучшей кормовой культурой для животных. Его используют для приготовления витаминных кормов, силоса, сенной муки и зеленой массы.

После скашивания корневая система клевера становится идеальным удобрением, поскольку начинает активно накапливать азот, насыщая почву этим важным элементом. По этой причине опытные садоводы целенаправленно засевают клевером земельные участки, чтобы таким образом обогатить и улучшить состав плодородного слоя.

Кроме того, клевер луговой считается превосходным медоносом, поскольку пчелы могут собирать с него нектар и пыльцу в течение всего лета, вплоть до конца сентября.

Использование клевера в народной медицине

С наступлением весны против авитаминоза и для повышения иммунитета молодые листочки клевера рекомендуется добавлять в зеленые витаминные салаты и супы.

Отвары и настои из клевера лугового применяются в качестве эффективного мочегонного, потогонного, жаропонижающего и антисептического средства. Они также имеют противовоспалительное, противогрибковое и ранозаживляющее свойство.

Из корней растения готовят противоопухолевые средства.

Считается, что чай из соцветий клевера помогает при простудах, очищает печень, лимфу и кровь, увеличивает уровень гемоглобина и оказывает тонизирующее воздействие на весь организм.

5 высушенных соцветий необходимо залить 200 граммами крутого кипятка, настоять в течение двадцати минут, а затем добавить мед. Выпивать 2-3 чашки напитка на протяжении дня.

Из высушенных цветов и листьев растения готовят специальные ванны для детей, поскольку считается, что таковые хорошо помогают от рахита.

Спиртовые настои клевера применяются для лечения туберкулеза и при заболеваниях легких, в том числе при бронхиальной астме. Они также нормализуют жировой обмен, укрепляют стенки сосудов и капилляров, способствуют повышению их эластичности.

Из свежих цветов растения можно приготовить компрессы для лечения кожных заболеваний. С помощью таковых удаляют прыщи, фурункулы, различные нагноения кожи.

Клевер луговой востребован и в современной фармакологии, поскольку применяется при производстве оздоровительных шампуней, лосьонов и кремов.

Сбор и подготовка растения

Собирать клевер можно в течение всего периода цветения, но делать это необходимо как можно дальше от промышленных предприятий, автомагистралей, железнодорожных путей и загрязненных участков.

Растение можно сушить как на свежем воздухе (желательно в тени), так и в хорошо проветриваемом сухом помещении, регулярно вороша и переворачивая.

Хранить высушенную траву лучше всего в бумажных пакетах, холщовых мешочках или в стеклянной закрывающейся таре.

Клевер луговой: описание растения, свойства и применение

Клевер луговой относится к семейству бобовых и растет не только на всей территории Европы, но также и в странах Северной Африки — Алжире, Тунисе, Марокко. Часто встречается в Средиземноморье, горах Западной и Средней Азии, в Европейской части России, Западной Сибири, на Кавказе.

Читать еще:  Пион сара бернар фото и описание – red sarah bernhardt

Описание клевера лугового

Клевер красный луговой (Trifolium pratense) растет на лугах и полянах, вдоль дорог и тропинок, в основном на средне увлажненной почве. Ботанические свойства следующие: теневынослив и холодостоек. Это многолетнее растение, семена которого могут прорасти даже при температуре 2—3°C. Всходит через 5–8 суток. Встречаются сорта с двухлетним жизненным циклом. Высота растения не превышает 55 см. Стебли ветвятся, от земли приподнимаются. Боковые побеги растут из листовых пазух. Листья тройчатые.

Красные соцветия головки имеют шаровидную форму и образованы из более мелких цветочков, часто бывают прикрыты верхними листьями. У каждого цветка клевера 10 тычинок, из которых 9 сросшихся, а одна отстоящая. Плод — односемянной боб, яйцевидной формы. Семена разные, округлой или угловатой формы с цветом, меняющимся от желто-красного к фиолетовому. Есть и пестик, рыльце которого имеет округлую форму. Сроки созревания могут быть разными, в зависимости от сорта.

Многих интересует: клевер — это цветок или трава? Это трава, но не простая, а отличный сидерат для улучшения структуры и качества почвы.

Отличительной особенностью лугового клевера от других растений в семействе считается наличие в его листьях маакиаина — флавоноида, обладающего фунгицидными (противогрибковыми) свойствами. Это прекрасный сидерат, при заделывании его в почву улучшается ее структура, а количество сорняков заметно сокращается. Почва обогащается азотом, так как при скашивании верхней части растений, остаются хорошо развитые стержневые корни и боковые, придаточные, в которых за период вегетации накапливается до 150 кг/га азота. Цветки содержат эфирное масло (0,03%), в составе которого обнаружен фурфурол, альдегид, имеющий запах свежеиспеченного ржаного хлеба.

Сорта клевера лугового

Селекционеры России постоянно работали над усовершенствованием свойств клевера лугового. В настоящее время выделяют 2 его типа:

  • озимый — позднеспелый, одноукосный;
  • яровой — раннеспелый, двуукосный.

Важно! Позднеспелые формы более выражено реагируют на удобрения, молодым росткам нужен фосфор. При внесении азофоски (NPK) они начинают активней куститься, бутонизация наступает на 9 дней быстрее, да и созревают в целом, раньше на 5 дней.

Можно размножать обыкновенный клевер как семенами, так и вегетативно. Норма посева — 16–20 кг/га. Сеют вместе со злаковыми культурами, бобовыми или отдельно. Все виды посеянного клевера впервые зацветают только на второй или даже третий год. Продолжительность жизни различна: от 2 до 10 лет. У красного клевера иногда до 25. Но все зависимости от сорта и условий. На лугах при естественном севообороте раз в 3–4 года бывает обильный урожай клевера полевого, который впоследствии уменьшается.

Благодаря высокому сельскохозяйственному значению появилось много современных сортов. В Госреестр России в 2013 г. включили следующие разновидности:

  • Гефест — диплоидный, позднего срока созревания. Опушение слабое или полностью отсутствует. С большим количеством междоузлий. Листок средней величины с белыми отметинами. Семена многоцветные. Урожайность стандартная, выражается в сухом веществе как 50,4 ц/га. Рекомендован для Западно-Сибирского региона. Устойчив к различным заболеваниям.

  • Грин — диплоидный, двуукосный, имеет характерное дружное раннее цветение. Листья длинные, их ширина средняя, белых меток немного. Количество междоузлий среднее. По своим свойствам оптимально подходит для Московской области и Волго-Вятского региона, особенно для сельскохозяйственных территорий с низко плодородными и кислыми почвами. Имеет восприимчивость к клеверному раку и антракнозу.
  • Дракон — диплоидный. Цветение раннее, двуукосный. Высота взрослого растения варьируется. В зависимости от погоды может быть довольно низкорослым или достаточно высоким. Куст развалистый, длина и ширина листьев различна. Толщина стеблей средняя, опушения нет. Урожайность, выраженная в сухом веществе, превышает стандарт. Зимостойкость обычная. В средней степени поражается ржавчиной, антракнозом. Отлично подходит для Волго-Вятского, Средневолжского и Уральского регионов.

Клевер луговой — это весьма неприхотливое растение. Предпочитает мощный и обычный чернозем, супесчаные, суглинистые, серые лесные и дерново-подзолистые почвы. Однако если влажности окажется недостаточно, резко замедляет свое развитие. Также плохо растет на засоленных почвах, кислотность которых ниже 4,5 pH. Имеет высокие питательные свойства, высаживается с целью приготовления в дальнейшем различных кормов в животноводстве, в чем не уступает люцерне. Идет на заготовку сена, силоса, сенажа.

Все семейство клевера считается довольно выносливыми растениями, болеют они редко. Но могут поражаться некоторыми видами грибков, в том числе цветочной плесенью, клеверным раком, антракнозом.

Полезные свойства культуры

Из листьев клевера лугового сегодня изготавливают витаминные концентраты, а эфирное масло используют как составляющее при создании современных ароматов. Считается ценным медоносом, но, в основном опыляется шмелями. Нектар могут добывать и пчелы, но лишь те, у которых более длинный хоботок чем у других. Поэтому общая медопродуктивность всего лишь 6 кг/га. Полученный мед относится к высококачественным, не засахаривается на протяжении долгого времени.

Еще в древности люди применяли клевер как лекарственное растение, в качестве противовоспалительного и отхаркивающего средства. С его помощью очищали кровь и боролись с сильными болями. Врач Авиценна, точно знал, от чего помогает клевер, использовал его свежевыжатый сок для заживления ран при золотухе, а настойкой растения на спиртовом растворе пытался лечить почки. В народной медицине с его помощью борются с нарушениями обмена веществ, снижают уровень холестерина, выводят различные токсические вещества. Даже повышают устойчивость организма к неблагоприятным условиям.

Полезные свойства культуры

В красном клевере обнаружены изофлавоны — растительные вещества, частично похожие по своему строению на женский гормон эстроген. Вот чем полезен клевер! От него зависит не только облик женщины: красота и здоровье кожи, волос, но и самочувствие. Синтез эстрогена с течением времени снижается, кожа становится сухой и морщинистой, волосы редеют, брови начинают выпадать.Организм стареет. Для поддержания жизненного тонуса используют соевые бобы, красный клевер и семена льна. Однако известно, что содержание фитоэстрогенов в клевере в 20 раз выше, чем в бобах сои, в 17 раз больше, чем в семенах льна. Если пища содержит большое количество изофлавонов, то у женщин снижается заболеваемость раком молочной железы, а у мужчин раком простаты. Такой лечебный эффект вызван их положительным воздействием на стероидные гормоны.

Читать еще:  Крыжовник грушенька описание сорта отзывы

На заметку! Применение клевера от заболеваний печени связано с содержанием в нем полисахаридов и пектолинарина, которые улучшают нейтрализацию токсических веществ и дальнейшее их выведение из организма человека.

Высушенные и измельченные цветы клевера используют в кулинарии как приправу. А муку, полученную из сухих листьев, добавляют в хлеб, тем самым улучшают его состав и питательность. Такой продукт сразу же переходит в категорию диетических.

На основании последних научных данных и проведенных исследований можно сделать вывод, чем именно полезен клевер красный луговой для человека. Но, все же, несмотря на такие положительные свойства клевера как лекарственного растения, нельзя применять его, не посоветовавшись предварительно с лечащим врачом. Есть противопоказания.

Важно! С особенным вниманием к предупреждению нужно отнестись беременным женщинам и людям с хроническими заболеваниями, принимающими лекарства на постоянной основе.

Интересные факты про клевер

Четырехлистный клевер — знак удачи. Такой листик бережно высушивают и всегда держат при себе в специальном медальоне. Раньше его заворачивали в новый кусочек ткани или носовой платочек.

Многие люди уверены, что с помощью дикого клевера можно снять наведенные на неудачу и безденежье чары, а также не стать жертвой приворота или сглаза, избавиться от болезней.

Несмотря на все ценные и лечебные свойства клевера, использовать его для приготовления пищи нужно в меру. Если принимать его длительное время в большом количестве он может вызвать нарушения менструального цикла (задержку) у женщин и проблемы с потенцией у мужчин.

Вот так, посадив на участке клевер, огородник получит лекарственное средство, выведет с участка сорняки и украсит участок цветущими цветочками. Более того, защитит себя от сглаза! Какое еще растение в мире может похвастаться такими же свойствами?!

Клевер луговой

Trifolium pratense L.

Другие названия: Балаш, Белая кашка, Божий хлеб, Волашок, Вязиль, Гоголечка, Головок, Горшатник, Дятельник, Дятлевина, Дятлик, Дятлина, Дятлица, Дятло, Жеребчик, Заячьи лапки, Золотушная трава, Ивасик, Ивильник, Изметник, Илюшник, Калачики, Караси, Клевер красный, Коврижки, Коврик, Козье око, Команица, Коневичник, Коневник, Коничина, Конюшина, Конюшка, Котики, Красноголовка, Куклас, Лапушка, Лапушник, Лихорадочная трава, Лихорадочник, Лошадник, Лошадница, Макушник, Малица, Манушник, Медовик, Медовка, Медовник, Медуничник, Мятлик луговой, Нукиша, Орешки, Попки, Пчелиный хлеб, Пчелолюб, Пчельник, Смоктушки, Сосунчик, Суховершник, Треушник, Трехлистник, Троезелье, Троица, Троян, Хлебушка, Хрещатка, Яблочки, Яшольник.



Содержание

Ботаническое описание клевера лугового

Клевер луговой — многолетнее, реже двулетнее травянистое растение семейства Бобовые (Мотыльковые)Fabaceae (Leguminosae).

Корень стержневой, разветвлённый, хорошо развитый. Уходящий на глубину до 2 м он имеет маленькие клубеньки, в которых живут бактерии, добывающие из воздуха азот.

Главный стебель короткий, редуцированный. Цветоносные стебли восходящие, отрастают из пазух прикорневых листьев, достигая высоты 15–60 см.

Листья тройчатые, черешковые, с широкояйцевидными листочками. Нижние листья мелкозубчатые по краю, а верхние — цельнокрайние, удлинённо-яйцевидные. На ночь листочки складываются. Отдельные листики чаще всего имеют стреловидный белый рисунок.

Цветки мелкие, красные или розовые, зигоморфные, собраны в соцветия — рыхлые округлые или слегка продолговатые одиночные, а чаще парные головки с обёрткой из двух верхних листочков. Размер цветков в длину составляет 1–2 см. Цветёт клевер луговой с весны до заморозков.

Плод — яйцевидный односемянный боб.

Распространение и среда обитания клевера лугового

Клевер на территории Украины и европейской части России встречается повсеместно на лугах, выгонах, пастбищах, пологих берегах водоёмов, вдоль дорог, часто образует сплошной луговой покров.

Заготовка клевера лугового

Для лечебных целей заготавливают соцветия с верхними листочками. Делают это на протяжении всего лета.

Соцветия с верхушечными листочками срывают руками или срезают ножом целое соцветие с оберткой, без цветоносов, рыхло укладывают в корзины и быстро сушат в тени, под навесом или в сушилке при температуре 60–70 °C, следя, чтобы сырьё не пересохло, так как при этом оно теряет свою ценность. Хранят в сухом затенённом месте в закрытой таре соцветия 2 года, а траву — 1 год.

Иногда в качестве лекарственного сырья заготавливают корни, которые сушат обычным способом.

Химический состав клевера лугового

В траве и соцветиях клевера лугового содержатся гликозиды трифолин и изотрифолин, изорамнетин, кверцетин, аспарагин, тирозин, аскорбиновая, салициловая и кумариновая кислоты, ситостеролы, витамины (Е, К, группы B), каротин, алкалоиды, эфирное масло, смолы, биофлавоноиды.

В листьях клевера лугового содержится аскорбиновая кислота и пигменты. Из корней выделено противогрибковое вещество трифолезин.

Фармакологические свойства клевера лугового

Клевер луговой оказывает отхаркивающее, мочегонное, потогонное, кровоостанавливающее и антисептическое действие.

Применение клевера лугового в медицине

В настоящее время клевер применяют только в народной медицине.

Настой и отвар свежих или высушенных соцветий клевера применяют при анемии, болезнях лёгких, заболеваниях верхних дыхательных путей, бронхиальной астме, одышке, малярии, скрофулёзе, болезненных менструациях, воспалении мочевого пузыря. Также их принимают при аллергических заболеваниях кожи, васкулитах, облысении, поседении волос, витилиго, мочекаменной болезни, золотухе.

Флавоноиды, содержащиеся в клевере, предупреждают накопление холестерина в крови, поэтому растение используют для профилактики атеросклероза.

Читать еще:  Как бороться с крапивой на участке?

Свежие толчёные листья и головки, как и свежий сок растения, используют наружно для остановки кровотечений, заживления ран, при ожогах, абсцессах, панарициях, при лечении конъюнктивитов, а также при ревматических болях.

Свежий сок растения эффективен при нагноении ногтевого ложа и пальцев, кожном туберкулезе, воспалительных заболеваниях ушей и глаз.

Наружно клевер используют для ванн при рахите у детей, аллергических поражениях кожи, а также в виде примочек и припарок при фурункулах, экземах. Используют его наружно и при обморожении, пролежнях и язвах.

Водный настой клевера употребляют при авитаминозах.

Чай из соцветий клевера — признанное народное средство при маточных кровотечениях.

Используют клевер и при малокровии, истощении, опухолях, сахарном диабете.

Отвар корней клевера лугового показан при воспалении яичников и как противоопухолевое средство.

В Средней Азии сок свежей травы издавна применяют для заживления ран, а отвар сухой травы — при малярии, как мочегонное средство.

Лекарственные формы и способ применения клевера лугового

Отвар из соцветий клевера. Заварить 250 мл кипятка 20 г соцветий, варить 15 минут, настоять 30 минут, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день при мочекаменной болезни, хроническом кашле, бронхиальной астме, малокровии, золотухе. Наружно использовать для примочек при ожогах, обморожениях, пролежнях, абсцессах, промывать гноящиеся раны, язвы.

Настой травы клевера. Заварить 200 мл кипятка 40 г травы, настоять 1 час, процедить. Пить по 50 мл 3–4 раза в день при кашле, простуде.

Настой соцветий клевера. Заварить 200 мл кипятка 30 г цветочных головок, настоять 1 час в тёплом месте в закрытой посуде, затем процедить. Принимать по 50 мл 4 раза в день за 30 минут до еды при хроническом кашле, гастритах, кожных болезнях, колитах, холециститах, диатезе. Промывать раны, язвы, делать примочки на воспаленные места, карбункулы, фурункулы.

Настойка облиственных верхушек клевера. Залить 500 мл 40 % спирта или крепкой водки 40 г сырья, настоять 14 дней, процедить. Принимать по 20 мл перед обедом или перед сном при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопровождающемся головными болями и шумом в ушах. Курс лечения — 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев курс лечения можно повторить.

Противопоказания к применению клевера лугового

Противопоказаний и побочных воздействий при использовании препаратов клевера лугового не установлено.

Применение клевера лугового в питании

Молодые побеги и листья используют для приготовления салатов, цветочные головки — для супов, листья сушат и маринуют.

Высушенные и измельчённые листья клевера добавляют к пшеничной муке при выпечке хлеба.

Маринованные листья клевера лугового

Молодые листья моют, дают стечь воде, плотно укладывают в подготовленные банки, заливают маринадом (как для помидоров), стерилизуют и герметически укупоривают.

Используют как гарнир к мясным блюдам.

Другие сведения о клевере

Латинское название клевера — Trifolium pratense означает трехлистный (trifolium), луговой (pratense).

Клевер имеет большое значение в луговом кормопроизводстве как высокобелковое растение. Также он является хорошим медоносом.

Часто различные виды клевера высаживают на лужайках с декоративными целями.

Издавна в сельском хозяйстве вместо того чтобы оставлять поле под паром, часто засаживают его луговым клевером. Он не только использовался в качестве корма для скота, но и повышает плодородность почвы. Дело в том, что на корнях клевера есть клубеньки, в которых живут бактерии, добывающие из воздуха азот, который является очень важным питательным веществом для растения. Именно эти бактерии в дальнейшем и удобряют почву.

Эфирное масло, полученное из клевера, используют в парфюмерии для получения различных ароматов.

Клевер в истории и мифологии

Возделывание клевера началось в XIV веке в Северной Италии, откуда культура проникла в Голландию, а затем в Германию. В 1633 году красный клевер попал в Англию. В России он возделывался с середины XVIII века.

В Германии клевер носили с собой для защиты от колдовства. Особенно ценился клевер, выросший под виселицей, или такой, на который попала кровь казненного. В Англии клевер клали в загоны для скота с целью защиты его от всех видов злых чар.

Клевер, а именно его лист с тремя лепестками, символизирует божественную триаду, тройной аспект жизни — единство тела, души и духа. Клевер, полный энергии, также символизирует жизнестойкость.

Древние кельты видели в клевере священное магическое растение. Белый клевер-трилистник seamyg издавна считается национальным символом Ирландии. Он входил в эмблемы ирландских полков в британской армии и был запрещён в XIX веке королевой Викторией после того, как трилистник стал эмблемой освободительного восстания. Такое положение вещей называлось «носить зелёное», а нарушение запрета каралось виселицей.

Традиционно ирландцы «носили зелёное», приветствуя весну. Согласно поверьям, зелёные одежды помогли добиться милости фей и улучшить виды на урожай. В настоящее время клевер-трилистник наряду с английской розой и шотландским чертополохом украшает британский флаг и является важным элементом украшения, сопровождающих празднества в честь святого Патрика.

По преданию, когда святой Патрик разъяснял ирландцам сущность триединства Святой Троицы, он сорвал лист клевера и заявил: «Три листка клевера означают Отца, Сына и Святого Духа, а стебель — Бога, который всему начало». Этим доводом святой Патрик окончательно сразил свою паству.

Ирландский крест также стилизован в виде листа клевера на черешке.

Редкий четырёхлепестковый лист клевера в современном понимании считается символом удачи.

У китайцев клевер символизирует лето.

Клевер во снах


Клевер в соннике Лабиринта Мандрагоры

Источники:

http://agrostory.com/info-centre/knowledge-lab/klever-lugovoy-krasnyy/
http://7ogorod.ru/cvety/klever-lugovoj.html
http://mag.org.ua/rast/trava872.html

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему:

Adblock
detector