Виноград в башкирии посадка и уход

Как выращивать виноград в Башкирии? Посадка винограда в Башкирии весной, уход и обрезка

Такая плодово-ягодная культура, как виноград, которую даже в средней полосе рискнёт вырастить не каждый садовод, очень хорошо прижилась, как это ни странно, в Башкирии. Несмотря на то что этот край является зоной рискованного земледелия с достаточно суровым климатом и неблагоприятными почвенными условиями, многие садоводы добились прекрасных результатов при выращивании этой теплолюбивой культуры в здешних краях. Причём виноград в Башкирии – это не маленькая, безвкусная ягода, а крупные и очень сладкие грозди. Чтобы добиться отличных урожаев этой великолепной ягоды в суровых климатических условиях республики, в первую очередь следует выбрать районированный сорт, который выведен в соответствии с погодными условиями этого неласкового края и приспособлен к башкирскому климату.

Где приобрести подходящий сорт в Башкирии?

Выводят такой виноград в Башкирии, который приспособлен расти как в условиях сурового климата, так и на тяжёлых почвах, в селекционном центре. Он расположен на территории научно-исследовательского института сельского хозяйства, в Кушнаренковском опытном саду.

Районированные сорта Башкирского винограда

Среди представленных на «виноградной ферме» сортов наибольшую популярность имеет такой, как Александр. Это столовый, достаточно ранний сорт, отличающийся высокой морозостойкостью. Ягоды имеют тёмно-розовую окраску и приятный вкус. Они собраны в грозди, по весу достигающие 135 г. Недостатком является восприимчивость к серой гнили.

Подобные же характеристики имеют ещё несколько районированных сортов. Среди них можно выделить такие, как Башкирский, Юбилейный, Дружба, Май-3. А вот такие гибриды, как Р-65, Р-81, гибрид №342 отличаются по размеру грозди, которая по весу достигает полкилограмма. Эти сорта винограда для Башкирии пользуются огромной популярностью и каждый год радуют садоводов отменным урожаем.

Почему виноград в Башкирии сажают весной?

Самое лучшее время для посадки этой капризной и неприспособленной к суровым северным условиям ягодной культуры – весна, май месяц. Ведь если провести эти работы осенью, как делается во многих более южных районах, не совсем укоренившиеся саженцы, уйдя в зиму, легко могут помёрзнуть в суровых северных условиях. Поэтому самым оптимальным вариантом является посадка винограда в Башкирии весной.

Общая последовательность действий при посадке винограда

Посадка винограда в Башкирии весной проводится в определённой последовательности. Проще она может быть выражена следующим образом:

  • Проверка соответствия посадочного материала;
  • Подготовка под саженцы посадочных ям нужных размеров;
  • Подготовка его к посадке;
  • Непосредственно посадка;
  • Уход за саженцами.

В чём заключается подготовка саженцев?

Для того чтобы проверить посадочный материал на пригодность, следует сделать небольшой срез на саженце (чубуке). Посадка винограда в Башкирии предполагает использовать те чубуки, у которых:

  • Лоза на разрезе должна иметь зеленую древесину.
  • У коры не изменился цвет.
  • Если на глазок нажать пальцем, он отпадёт.
  • Когда глазок разрезан вдоль, в нём видны зачаточные листочки.

Если же у лозы на разрезе цвет беловатый или бледно-зеленый, а также отсутствует влажность, то это говорит о том, что она мёртвая и не пригодна для посадки.

Выбор места и подготовка посадочной ямы

Как правильно выбрать место для посадки, чтобы выращивание винограда в Башкирии приносило садоводу только радость? Для этого существуют определённые правила:

  1. То место, которое предназначается для будущего виноградника, должно освещаться солнцем большую часть суток.
  2. Лучше всего для посадки использовать южный склон.
  3. Рядом не должно находиться грунтовых вод, так как виноградники их не переносят.
  4. Если предполагается высадить несколько кустов, лучше всего расположить их в один ряд, на расстоянии 2 метров друг от друга. Протяжение их должно быть с севера на юг. Между рядами расстояние должно составлять не менее метра.

Когда садоводами задаётся вопрос, как выращивать виноград в Башкирии, стоит заметить, что очень серьёзно следует отнестись к подготовке посадочной ямы. Она должна быть такой же, как и под плодовое дерево. Это очень важно на таких почвах, как в Башкирии – бедных песчаных и тяжёлых глинистых.

Читать еще:  Ранние сорта арбузов для открытого грунта

Как правильно заполнить посадочную яму

Когда ставят целью вырастить виноград в Башкирии, в этих тяжёлых климатических и почвенных условиях, на заполнение посадочной ямы при высадке саженцев обращают особое внимание. От того, насколько правильно она заполнена, зависит как урожайность кустарника, так и величина, а также вкус ягод.

Чтобы всё было сделано по правилам, нижнюю часть подготовленной ямы следует заполнить компостом в количестве двух или трёх вёдер. Если на участке преобладает глинистый грунт, то сверху засыпаются два ведра щебня или песка, поверх которых рассыпается 400 г золы и 200 г суперфосфата. Подготовленные таким образом слои перелопачиваются с грунтом, который находится на дне ямы.

Исходя из всего вышесказанного, на вопрос дачников «как выращивать виноград в Башкирии» можно дать однозначный ответ. Достигнуть отличных результатов можно только благодаря правильной подготовке почвы и выбору соответствующего места для посадки. Нельзя забывать и про соответствующий уход за саженцами. Ведь без него этому теплолюбивому растению в суровых климатических условиях республики, являющейся зоной рискованного садоводства, будет очень сложно вырасти и начать плодоносить.

Какой уход нужен за виноградниками в Башкирии?

При выращивании такой культуры, как виноград, в Башкирии уход, обрезка, весенне-летние подкормки и укрытие лозы от слишком низких зимних температур являются обязательными для садовода. Обязательно стоит помнить о том, что при выращивании винограда в Башкирии основной задачей является рост на саженце двух сильных вегетирующих побегов, которые и станут основой будущего плодово-ягодного кустарника.

Только благодаря правильному и добросовестному проведению всех этих процедур можно добиться великолепного урожая, который будет ничуть не хуже, чем в южных районах. Не зря говорят, что виноград в Башкирии растёт прекрасно, лишь бы был хороший соответствующий уход.

Особенности посадки и ухода за виноградом в Башкирии для начинающих

Как правильно растить виноград в Башкирии

Посадка и уход за виноградом в Башкирии дело совсем непростое. В связи со своеобразными климатическими условиями необходимо соблюдать определенные правила и разбираться во многих нюансах. Ценная информация позволит успешно вырастить виноград в Башкирии даже начинающим виноградарям.

Особенности климата Башкирии

Климат, характеризующийся достаточно теплым летом (до +40) и суровой длительной зимой, может стать серьезным испытанием для виноградарей. Причина кроется в Башкирском континентальном климате, который характеризуется резкими погодными изменениями из-за влияния циклонов. А также свое влияние оказывают сибирские антициклоны, приносящие с собой холодный арктический воздух.

В зимние месяцы температура в среднем опускается до -16, но известны случаи понижения температуры до -40.

Какой виноград выращивать в Башкирии

Выращивать виноград в Башкирии можно, но нужно правильно выбрать сорт. Наиболее подходящие варианты — гибридные и районированные сорта. То есть те, которые приспособлены для данного района и дают хороший урожай в его климатических условиях.

Правила и критерии выбора

Как выбрать правильный сорт винограда для выращивания в Башкирии

Выбирая сорта винограда для посадки и ухода в Башкортостане, нужно отдавать предпочтение тем, которые будут:

  • устойчивыми к низким температурам;
  • не бояться резких перепадов температур;
  • устойчивыми к суровым погодным условиям;
  • неприхотливыми;
  • иметь короткий срок вегетации;
  • давать высокий урожай;
  • быть скороспелыми.

Селекционерам удалось вывести достаточное количество гибридов, которые отличаются высокой морозостойкостью и скороспелостью.

Подходящие сорта

Самыми распространенными сортами в Башкирии являются: «Александр», «Башкирский ранний» и «Мадлен ананасный», которые успешно культивируются уже многие годы:

  1. Сорт «Юбилейный» — гибрид, полученный путем скрещивания таких сортов, как «Мадлен Анжевин» и «Маленгр ранний». Имеет грозди среднего размера, конической формы и весом 150—250 г. Ягоды зеленоватого цвета, обладают характерным мускатным запахом, вес одной ягоды доходит до 2,3 г. Отличается повышенной устойчивостью к заболеваниям.
  2. «Мадлен ананасный» — обладает высокой урожайностью. Грозди средние конической формы. Ягоды средних размеров, присутствует беловатый оттенок кожуры, мякоть сочная.
  3. «Башкирский изумруд» — созревает очень быстро (в среднем за 5 месяцев). В среднем одна гроздь весит 120 грамм. Ягоды овальные, зеленоватого цвета, мясистые. Кожура покрыта тонким налетом воска.
Читать еще:  Как определить беременность у кошек?

Посадка винограда в Башкирии

Прежде чем посадить виноград в Башкирии, нужно учесть следующие нюансы. Сам процесс посадки, время и место значительно отличаются от привычных устоев. Поэтому подходить к процессу нужно со всей ответственностью, особенно начинающим виноградарям.

Как выбрать участок

Выбирать участок нужно исходя из следующих критериев:

  • максимально освещенное (идеально подойдет южный склон);
  • отсутствие грунтовых вод;
  • кусты рассаживают на расстоянии 1—2 метров в одну линию с севера на юг;
  • если грунтовые воды проходят близко к месту посадки, то необходимо обеспечить хороший дренаж.

Почва в Башкирии весьма небогатая, поэтому необходимо проводить предварительную подготовку грунта.

Подготовка грунта

Размер ямы определяется в зависимости от размера корневой системы, но не менее 0,6 метра в диаметре и столько же глубиной.

Грунт — питательный и легкий, чтобы корневая система получала достаточное количество кислорода. Перед посадкой важно перекопать почву и поменять местами слои грунта.

Для этого необходимо выкопать борозды примерно 0,8 м глубиной, а затем в нее засыпается верхний слой грунта, так как он наиболее плодородный. Затем он засыпается внутренним слоем почвы. Борозды остаются открытыми на протяжении всей зимы. Это делается еще и для того, чтобы земля хорошо просела, наполнилась влагой и промерзла. После этого, весной можно приступать к посадке, предварительно позаботившись о дренажной системе.

Почву перед посадкой необходимо удобрить. Для этого используют перегной (2—3 ведра), золу (0,5 кг) и фосфорные удобрения (около 0,4 кг).

Дренажная система

Дренажная система необходима, особенно если нижний слой грунта глиняный. Недостаток воздуха спровоцирует загнивание корней. Дренаж состоит из 2 ведер щебня или битого кирпича. Он обеспечит необходимую вентиляцию почву.

Рекомендуемый период для высаживания

В какое время года лучше сажать виноград в Башкирии

Виноград в Башкирии высаживается строго весной.

Наиболее подходящий месяц — май. Если сажать виноград осенью, то очень велика вероятность того, что он не успеет укорениться и сформировать питательный запас на время морозов. Вследствие этого, саженцы промерзнут и погибнут.

Отбор и подготовка саженцев

Саженцы приобретаются строго в специализированном питомнике, с учетом климата Башкирии.

Признаки, по которым можно определить, что саженец здоров:

  • стебли однотонные и ровные, без трещин, вмятин или сколов;
  • корневая система сформированная и хорошо разветвленная;
  • вызревшие побеги и сформировавшиеся глазки у основания.

Двойная поросль или корешки — признаки непригодности саженца.

Алгоритм и этапы посадки

Способы посадки саженцев зависят от состава почвы: в ямы и в траншеи (если грунт песчаный). Но на песчаном грунте высаживать виноград не рекомендуется.

В предварительно подготовленной яме делают небольшую насыпь, опускают туда саженец и аккуратно расправляют корни. Нельзя допускать, чтобы корешки заворачивались вверх или, наоборот, подворачивались. Затем засыпают грунтом до линии прироста.

Короткие черенки ставят строго вертикально, которые более 25 см длиной — сажают под углом.

Выращивание и уход за виноградом

Правила выращивания винограда в Башкирии для начинающих и опытных виноградарей.

Правила полива

Правильный полив винограда – залог качественного урожая

Весной виноград поливают обильно, чтобы пробудить его после зимней спячки. Делают это в мае и обязательно до того, как начнут распускаться почки. Частота полива зависит от погоды. Если весна дождливая, то полив проводить по мере необходимости, так как избыток влаги приведет к загниванию корневой системы.

Важно: весной виноград поливают исключительно холодной водой!

Целью осеннего полива выступает необходимость насыщения почвы влагой перед зимой. Поэтому полив должен быть своевременный и достаточный. Но нельзя поливать виноград каждодневно, особенно используя для этого шланг. Осенью для полива используют теплую воду.

Читать еще:  Когда лучше сажать абрикосы весной или осенью?

Уход за почвой

Лето — время ухода за почвой. Ее необходимо обязательно рыхлить и полоть. Что же касается мульчирования (настил из органического материала вокруг саженца), то его грамотное проведение позволит избавиться от сорняков и создаст множество каналов в почве. Благодаря этому рыхлить ее будет легче или вовсе рыхление не понадобится.

Подкормка и удобрения

Подкормка бывает корневая (удобрения из органических веществ) и некорневая (минеральные компоненты). Когда растение находится в фазе вегетации, то проводят в основном 3 корневые подкормки. Можно использовать навоз или помет птиц, предварительно разведя его в воде. Лучше всего использовать комплексные удобрения, ведь они содержат весь необходимый набор питательных веществ.

Подвязка побегов

Подвязывают виноград весной, до начала сокодвижения. Это сухой вид подвязки. Еще существует зеленая подвязка: ее проводят летом, когда длина побегов превышает 30 см. Привязывают их к опоре перпендикулярно. Этого необходимо для того, чтобы защитить молодые побеги от непогоды.

Особенности и порядок обрезки

Первую обрезку проводят в конце осени, перед зимой. Важно, чтобы виноград перешел в спящее состояние. Если формовку провести слишком рано, то виноград не успеет сформировать запас питательных веществ на зиму.

Весной обрезку проводят при температуре воздуха не менее +3. Необходимо успеть ее провести до начала сокодвижения. Лишние побеги обрезают после распускания почек. В мае удаляют лишнюю поросль, идущую от корневища виноградника.

В первый год

Лозу очищают от лишних, больных и поврежденных побегов. Оставляют только те ветви, которые необходимы для создания куста правильной формы. Главная цель — вырастить здоровую и крепкую лозу (плечо).

Во второй год

После зимовки лозу привязывают к нижнему ярусу шпалеры. Это делают весной, когда погода стабилизировалась и на улице установилась положительная температура. Цель — вырастить 3 рукава (из верхних почек рукава).

В третий и последующие годы

Удаляются самые слабые лозы и верхняя часть рукава. Такое омоложение винограда позволяет справиться со слабым приростом и уменьшением размера ягод.

Подготовка к зимовке

Подготовку начинают еще до того, как выпадет снег. Недостаток ухода приведет к вымерзанию виноградника и полной потере урожая. Лозу обрезают, прижимают к земле и фиксируют скобами. Затем накрывают деревянным щитом, оставляя 5—10 см для воздухообмена. Сверху можно накрыть соломой или другим подручным материалом.

Защита от болезней и вредителей

Весной, пока почки еще не распустились, лозу обрабатывают 3% медным купоросом. Второй раз виноград обрабатывают, когда появятся 5 листьев, в качестве средства обработки выбирают только надежный фунгицид. Летом фунгицидную обработку повторяют.

Нюансы ухода в различные периоды

Чтобы вырастить виноград в Башкирии, за ним необходимо тщательно ухаживать.

Образование завязей

В этот период нужно следить за правильным формированием завязей и предупредить их осыпание.

Созревание плодов

Урожай винограда в Башкирии собирают в середине августа. Но из-за погодных условий, сбор урожая может происходить позже.

Где можно приобрести саженцы

Как выбрать саженцы винограда для посадки в Башкирии

Приобретать саженцы лучше всего в научно-исследовательском институте сельского хозяйства.

Полезные советы виноградарей Башкирии

Виноград в Башкирии можно вырастить, следуя советам профессионалов:

  • лозы нужно сажать в строгом порядке, а не стихийно;
  • правильно и вовремя проводить обрезку и обработку от вредителей;
  • не использовать саженцы, привитые в европейских или южных питомниках.

Заключение

Экстремальный климат Башкирии теперь не помеха для выращивания винограда. Благодаря работе селекционеров и созданию гибридных сортов, хороший урожай может получить даже новичок. Главное — правильно выбрать сорт и соблюдать все рекомендации по уходу за лозой. Успех гарантирован! Даже суровая погода и бедность почвы больше не помеха.

Источники:

http://fb.ru/article/197168/kak-vyiraschivat-vinograd-v-bashkirii-posadka-vinograda-v-bashkirii-vesnoy-uhod-i-obrezka

Особенности посадки и ухода за виноградом в Башкирии для начинающих

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему: