Мята лимонная лечебные свойства и противопоказания – мелисса и лимонник одно и тоже

Валериана, мелисса и мята в терапии тревожных расстройств и нарушений сна: обзор клинических исследований

Представлен обзор клинических исследований эффективности и безопасности применения растительных препаратов, содержащих валериану, мелиссу, мяту, при лечении нарушений сна и тревожных расстройств. Установлено, что растительные седативные средства могут быт

There is a short review of clinical studies on the efficacy and safety of herbal preparations containing valerian, lemon balm and peppermint extracts in the treatment of sleep disorders and anxiety disorders. The results showed that the herbal sedatives may be effective in the treatment of insomnia and stress-induced anxiety disorders.

Большинство социально активных людей проживают в условиях повышенного психоэмоционального напряжения и хронических стрессорных воздействий. По данным Всемирной организации здравоохранения, около 160 млн человек страдают депрессией и 30% населения испытывают тревожные расстройства, причем отмечается постоянный ежегодный рост распространенности этой патологии [1]. Глобальные эпидемиологические исследования, проводимые Всемирной организацией здравоохранения, и исследования в отдельных странах показывают, что нервно-психические расстройства в течение жизни переносит значительная часть населения, причем подавляющее большинство этих случаев остаются недиагностированными и нелечеными [2].

Частым следствием эмоционального стресса является эпизодическая инсомния. К эпизодическим нарушениям сна могут приводить экстремальные ситуации, чрезвычайные происшествия, утраты и болезни близких людей, а также обычные бытовые, конфликтные и психотравмирующие ситуации в семье и на работе. Причиной нарушенного сна может стать и значимое для человека радостное событие, вызывающее перевозбуждение.

Значительная роль в терапии инсомний отводится нелекарственным методам (соблюдение гигиены сна, психотерапия, фототерапия, ароматерапия, музыкотерапия, энцефалофония («музыка мозга»), рефлексотерапия, массаж, бальнеотерапия, физиотерапия и т. п.) и лекарственные методы. Однако далеко не всегда этих методов бывает достаточно. Если говорить о лекарственной терапии, то эффективное снотворное средство должно отвечать следующим критериям:

способствует быстрому наступлению сна;
способствует поддержанию сна, т. е. препятствует частым пробуждениям, а при их наступлении позволяет вновь быстро заснуть;
после окончательного спонтанного утреннего пробуждения не вызывает ощущений вялости, разбитости, усталости или, если эти ощущения ранее присутствовали, способствует их исчезновению;
не имеет побочных действий, а если они возникают, то не ухудшают социальную адаптацию больного;
может применяться по потребности.

В последнее время вызывает дискуссию целесообразность и рентабельность широкого применения антидепрессантов, особенно при легкой и средней степени выраженности депрессии и тревоги [3, 4]. Значительное количество побочных эффектов при применении антидепрессантов и бензодиазепинов (дневная сонливость, нарушение концентрации внимания, заторможенность, гепато- и кардиотоксичность), высокая стоимость и низкая приверженность пациентов лечению диктуют необходимость поиска других вариантов терапии тревожно-депрессивных состояний. В настоящее время фитотерапию успешно применяют при нарушениях сна, повышенной тревожности и раздражительности, она хорошо переносится, и пациенты привержены данному виду терапии. Так, по данным Всемирной организации здравоохранения, около 80% населения предпочитают принимать лекарственные средства, содержащие природные растительные компоненты [5].

Принципы фитотерапии (метод лечения, основанный на применении лекарственных растений и комплексных препаратов из них) давно применяются в неврологии. К лекарственным растениям, обладающим седативным эффектом, относятся пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus), хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.), пион уклоняющийся (Paeonia anomala L.), страстоцвет мясо-красный (Passiflora incarnata L.), арника горная (Arnica montana L.), льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris Mill.) и многие другие. Многие из растительных препаратов были изучены в рандомизированных контролируемых исследованиях. Некоторые из них продемонстрировали выраженную клиническую эффективность и хорошую переносимость. Среди множества лечебных растений выделяют валериану лекарственную, мяту перечную и мелиссу лекарственную.

Валериана лекарственная (Valeriana officinalis L.) Корни и корневища этого многолетнего травянистого растения рода валериана (Valeriana) семейства валериановых (Valerianoideae) на протяжении многих столетий используют в медицине в качестве седативного и спазмолитического средства. Валериана лекарственная снижает рефлекторную возбудимость в центральных отделах нервной системы, усиливая тормозные процессы в нейронах корковых и подкорковых структур головного мозга. Валериана не только не вызывает супрессии центральной нервной системы, но и обладает антиневротическим, противоастеническим и общеукрепляющим эффектами.

Мята перечная (Mentha piperita L.). Представляет собой многолетнее травянистое растение рода мята (Mentha) семейства яснотковых (Lamiaceae) или губоцветных (Labiatae), полученное путем гибридизации мяты водной (Mentha aquatica) и мяты садовой (Mentha spicata). Относится к эфиромасличным растениям. Мята перечная обладает успокаивающим и спазмолитическим действием, а также болеутоляющим и рефлекторным коронародилатирующим эффектами.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis). Это многолетнее эфиромасличное травянистое растение рода мелисса (Melissa) семейства яснотковых (Lamiaceae) известнo также под названием мяты лимонной. Мелисса лекарственная обладает анксиолитическим, антистрессорным, антидепрессивным, спазмолитическим, седативным, антиоксидантным и другими эффектами. Мелиссу лекарственную называют «стресс-протектором» и «модулятором настроения»; ее применение считается показанным при негативизме, агрессивности, конфликтности, сниженном настроении и т. д.

В настоящее время не существует единого мнения об эффективности и безопасности применения фитопрепаратов. Остается открытым вопрос о правильном использовании как отдельных лекарственных растений, так и травяных сборов. Особенно важным является изучение спектра побочных эффектов, которые могут встречаться при применении растительных препаратов [6].

В ходе данного обзора проведена оценка эффективности и безопасности применения растительных препаратов, содержащих валериану, мелиссу, мяту, а также препаратов Персен® и Персен® Ночь при лечении нарушений сна и тревожных расстройств по данным отдельных рандомизированных клинических исследований, обзоров и метаанализов.

F. Donath и соавт. в 2000 г. представили результаты двойного слепого плацебо-контролируемого рандомизированного клинического исследования по оценке влияния экстракта валерианы (однократный прием либо в течение 14 дней) на структуру и качество сна в сравнении с плацебо [7]. В исследование были включены 16 пациентов в возрасте от 22 до 5 лет (средний возраст — 49 лет), страдающих инсомнией; результаты подтверждались данными полисомнографии. Было отмечено, что однократный прием валерианы перед засыпанием не оказывает влияния на структуру и субъективные характеристики сна, но в то же время при применении экстракта валерианы в течение двух недель наблюдалось статистически достоверное по сравнению с плацебо (р

С. А. Рачина
А. П. Рачин 1 , доктор медицинских наук, профессор

ФГБУ РНЦ МРиК МЗ РФ, Москва

МЯТА ЛИМОННАЯ (MELISSA) ОПИСАНИЕ

Фармакологическое действие

Средство растительного происхождения. Вызывает седативный, противосудорожный, антигипертензивный, противоаритмический, спазмолитический, противорвотный эффекты. Основные действующие вещества – компоненты эфирного масла (0.06-1%), в т.ч. цитраль (до 62%), гераниол, линалоол, нераль, кариофиллен, в сочетании с терпеноидами, глюкозидами эвгенола, бензилового спирта и фенолкарбоновыми кислотами обеспечивают противомикробную, противовирусную и противовоспалительную активность.

Читать еще: Как бороться с сорняками на даче?

Активные компоненты мелиссы улучшают процессы пищеварения, оказывают мягкий желчегонный эффект, способствует восстановлению сапрофитной флоры кишечника и секреции пищеварительных ферментов. Благотворное действие на функции нервной системы наряду с эфирным маслом оказывают витамины B 1 , B 2 , C и комплекс микроэлементов, включая калий. Последний в сочетании с гераниолом, фенолкарбоновыми кислотами обеспечивает отрицательное хронотропное действие, способствует нормализации сердечной деятельности и тонуса сосудов. Благодаря сложному комплексу биологически активных веществ препараты мелиссы проявляют выраженный противогипоксический эффект, который в свою очередь лежит в основе кардио-, нейро-, нефро- и иммунопротекторных свойств. Они устраняют легкие формы дисменореи, проявления токсикозов беременности, климактерические расстройства, нормализуют функцию половых желез у мужчин.

Компоненты эфирного масла, флавоноиды, терпеноиды, хлорогеновая, розмариновая, феруловая, салициловая кислоты улучшают дренажную функцию мерцательного эпителия дыхательных путей, снижают вязкость мокроты, облегчают ее выделение с кашлем, оказывают жаропонижающее действие за счет усиления теплоотдачи (расширение сосудов кожи, усиление потоотделения). При нанесении на кожу и слизистые оболочки препараты мелиссы проявляют обезболивающий, противовоспалительный, противозудный, противомикробный, противовирусный эффекты.

Показания активного вещества МЕЛИССА

Открыть список кодов МКБ-10

Код МКБ-10	Показание
D84.9	Иммунодефицит неуточненный
F45.3	Соматоформная дисфункция вегетативной нервной системы
F48.0	Неврастения
F48.9	Невротическое расстройство неуточненное
I10	Эссенциальная [первичная] гипертензия
I20	Стенокардия [грудная жаба]
J00	Острый назофарингит (насморк)
J01	Острый синусит
J02	Острый фарингит
J03	Острый тонзиллит
J04	Острый ларингит и трахеит
J06.9	Острая инфекция верхних отделов дыхательных путей неуточненная
J15	Бактериальная пневмония, не классифицированная в других рубриках
J20	Острый бронхит
J31.0	Хронический ринит
J31.2	Хронический фарингит
J32	Хронический синусит
J35.0	Хронический тонзиллит
J37	Хронический ларингит и ларинготрахеит
J42	Хронический бронхит неуточненный
K29	Гастрит и дуоденит
K52.9	Неинфекционный гастроэнтерит и колит неуточненный
K63.8	Другие уточненные болезни кишечника
K82.8	Другие уточненные болезни желчного пузыря и пузырного протока (в т.ч. дискинезия)
L20.8	Другие атопические дерматиты (нейродермит, экзема)
L23	Аллергический контактный дерматит
L28.0	Простой хронический лишай (ограниченный нейродермит)
L29	Зуд
L30.0	Монетовидная экзема
L98.4	Хроническая язва кожи, не классифицированная в других рубриках
N92.6	Нерегулярные менструации неуточненные
N95.1	Менопауза и климактерическое состояние у женщин
N95.3	Состояния, связанные с искусственно вызванной менопаузой
O10-O16	Отеки, протеинурия и гипертензивные расстройства во время беременности, родов и в послеродовом периоде (O10-O16)
R00.0	Тахикардия неуточненная (в т.ч. узловая (синусовая) БДУ)
R14	Метеоризм и родственные состояния (в т.ч. вздутие живота, отрыжка)

Режим дозирования

Препараты мелиссы применяют внутрь и в виде ингаляций. Дозу, частоту применения и длительность лечения устанавливают индивидуально, в зависимости от показаний и используемой лекарственной формы.

Мелисса и мята: чем отличаются растения

Мята и мелисса (лимонник, лимонная мята) — это растения, широко использующиеся в народной медицине и кулинарии. Но многие думают, что разницы между ними не существует, и предлагают заменять одно другим как при приготовлении лекарственных средств, так и блюд. Но мелисса отличается от мяты по внешнему виду, вкусу и запаху, а самое главное — различия есть в лечебных свойствах.

Описание

Для ботаников различия между растениями семейства яснотковых настолько заметны, что они никогда не спутают разные виды. У мяты стебель прямой, иногда разветвляется в верхней части, фиолетовые цветы пестичные, собранные на верхушках в мутовки, образуют колосовидные соцветия. Образующиеся редко плоды сформированы из 4 орешков. Мелисса похожа на кустик, настолько ветвится стебель, соцветия ложно-кольцевые, окружающие ствол на разных уровнях, с лиловыми лепестками. Крупные блестящие плоды из 4 орешков появляются каждый год.

Но даже на фото отличия у растений мелиссы и мяты малозаметны. Поэтому, чтобы не перепутать при заготовке, следует запомнить:

У первого растения листья небольшие, круглые, на ощупь бархатистые из-за мелких волосков на лицевой части. Цвет спокойный, зеленый, запах и вкус лимонные.
У второго — листовые пластины длинные, «ланцетные», гладкие, ярко-зеленые, блестящие под солнцем. Если их растереть между пальцев, появится выраженный аромат ментола, а если пожевать, во рту ощущается мятный холодок и легкая горчинка.

Это достаточно знать, чтобы отличить по виду мяту от мелиссы при заготовке. А вот при приобретении лекарственных растений ориентироваться придется только на вкус и аромат. Пересушенные ломкие листики на вид становятся похожи.

Первую можно встретить на солнечных лужайках, вторую — вокруг водоемов. Сбор проводят утром, когда подсохла роса, согласно лунному календарю — на растущей луне. А вот период значения не имеет — цветут травы все лето. Для приготовления напитков и блюд срезают листики, а для использования в рецептах народной медицины — стебли на 2-3 см выше основания. Сушить лучше в тени, при температуре 20-32°С.

Химический состав

В 100 г мяты — 70 ккал, зато в таком же количестве мелиссы — всего 49 ккал. Правда, эта информация скорее ознакомительная — в блюда добавляют не больше нескольких листочков.

Различия по витаминно-минеральному составу:

Полезные вещества	Мята, мг	Мелисса, мг
Рибофлавин	0,26	0,18
Пантотеновая кислота	0,34	1,78
Аскорбиновая кислота	31	18
Калий	569	458
Кальций	243	159
Железо	5,08	11

Содержание витамина А, фолиевой кислоты, рибофлавина, натрия, марганца приблизительно одинаковое количество. Но имеются и еще различия: в составе мяты есть медь, намного больше танина, дубильных веществ, эфирных масел и горечей. В связи с чем она имеет противогрибковое и противовирусное действие. В мелиссе содержатся фтор и марганец, противомикробные свойства намного мягче, при использовании в рецептах народной медицины у нее меньше противопоказаний.

Польза и вред

Целебные свойства трав издавна использовали целители, а сейчас они широко применяются в народной медицине. Экстракты и вытяжки вводят в наружные средства, применяют в качестве ароматизаторов и добавок, чтобы усилить эффективность действия и заглушить горький вкус препаратов для перорального приема.

Общие лечебные свойства мяты и мелиссы:

Купируют воспалительные процессы, обладают мягким анестезирующим действием.
Снимают спазмы гладкой мускулатуры.
Тонизируют, улучшают свойства памяти и координацию.
Помогают снять похмельный синдром.
Усиливают желчеотделение, имеют мочегонный эффект, устраняют отеки нижних конечностей и одутловатость лица.
Растворяют холестериновые отложения в просветах кровеносных сосудов.

Читать еще: Особенности растительного и животного мира тихого океана, какие обитатели?

Изготавливая лекарственные средства, необходимо придерживаться рекомендованных пропорций. Если ошибиться, можно получить противоположный эффект и, вместо облегчения, спровоцировать ухудшение состояния.

Разница при применении

Полезные свойства мяты и мелиссы различаются в зависимости от дозировки. Если злоупотребить ментолом, вместо успокаивающего действия получишь возбуждающее. Используя для стимуляции аппетита и повышения кислотности, листиков с лимонным вкусом заваривают в 2 раза больше, такое же соотношение соблюдают, чтобы нормализовать артериальное давление.

Чтобы быстро устранить метеоризм, тошноту и рвоту, рекомендуется использовать лимонник, а при изжоге и отрыжке — мяту. Она поможет убрать неприятные ощущения за грудиной, справиться с горечью во рту и подавить неприятный запах, вызванный воспалительными процессами в миндалинах или карманах десен. Правда, в последнем случае действие кратковременное, без устранения причин избавиться от зловонного дыхания не получится.

При нервном истощении, длительной эмоциональной нестабильности, стойком нарушении сна чай с мелиссой пьют курсом, не менее 2 недель, заваривая 1 ст. л. высушенного растительного сырья 250 мл кипятка. Лечение поможет избежать развития депрессии. Такой же настой поможет очистить сосуды, предупредить развитие атеросклероза.

Легко заснуть после очень слабо заваренного мятного чая, но намного полезнее пить его по утрам. Поможет быстро проснуться, настроиться на трудовой день. После такого дополнения завтрака перед экзаменами волнение отступает, а способность сосредоточиться возрастает в несколько раз. Если болит зуб или начался пародонтоз, можно пожевать свежие или сухие листики. Охлаждающий эффект оказывает анестезирующее действие. Лимонник такими свойствами не обладает.

В косметологии

Пользу перечной мяты и мелиссы оценили профессиональные косметологи. Но первое растение используют намного чаще. Экстракты и вытяжки вводят в средства для кожи и волос. Наружное применение нормализует выработку кожного сала, освежает, предупреждает развитие акне, стимулирует регенерацию кожного покрова, усиливает обменные процессы в верхних слоях эпителия на клеточном уровне, чем ускоряет рост волос. Домашние средства с этим ингредиентом универсальны.

В косметической промышленности лимонник больше используют как компонент для отдушки, добавляют в духи и средства для гигиены полости рта. Этот ингредиент в самостоятельно приготовленных масках для лица:

восстанавливает качество кожного покрова;
устраняют пигментацию;
купирует воспалительные процессы;
препятствует формированию ранних возрастных изменений и разглаживает уже имеющиеся морщины.

Противопоказания

По противопоказаниям отличия мяты от мелиссы незначительные. Особенно опасно злоупотребление:

при стойкой гипотонии;
при повышенной свертываемости крови — при варикозной болезни, риске тромбообразования, склонности к инсульту и инфаркту;
при заболеваниях ЖКТ на фоне повышенной кислотности.

Абсолютное противопоказание — аллергическая реакция на растения. Поскольку они из одного семейства, то непереносимость одного указывает на развитие неблагоприятных симптомов при использовании другого. Аллергоответ проявляется как поллиноз при цветении, пищевые расстройства при кулинарном употреблении или использовании в медицинских целях. Могут возникать: тошнота, головные боли, головокружения, кожные реакции — раздражения, покраснения, зуд и высыпания.

Нельзя применять для лечения детей младше 7 лет. Средства, изготовленные из растений семейства яснотковых, не сочетаются с гомеопатическими препаратами. Нужно учитывать особенности применения перечной мяты и мелиссы при беременности. Если женщина привыкла к чаю с ментоловым вкусом, то к нему можно вернуться со второй половины II триместра. А вот употребление лимонника запрещено. Нельзя пить чай или лечиться этим растительным сырьем при лактации. Вкус молока меняется, и младенец может отказаться от груди.

Пищевое использование

Кулинарам нужно научиться отличать мяту от мелиссы и учитывать особенности применения. Мяту используют намного чаще. Ее добавляют в первые блюда, салаты, десерты и напитки, маринады, горячие и холодные соусы, зимние заготовки. Чтобы сохранить характерный вкус и аромат, нужно вкладывать перед выключением, иначе появится горчинка. Но нужно учитывать, что стоит передозировать, и все блюда приобретут ментоловый вкус. Если хочется насладиться букетом, то лучше декорировать блюдо 2-3 яркими листиками.

Лимонник является полноценным ингредиентом холодных салатов, его используют как вкусовую добавку к рыбным блюдам. Он не забивает вкусы, а объединяет их.

Применение в быту

У мяты есть еще одно полезное свойство. Резкий запах не переносят насекомые и многие грызуны. Если дома завелись тараканы, можно побрызгать места обитания свежим соком растения, и они уйдут. В огороде, чтобы защитить посадки от нашествия вредителей, в междурядье высаживают растение с яркими мелкими листиками. Согласно народным приметам мелиссу нужно выращивать в квартире на подоконнике, чтобы защититься от порчи. А если ее уже наслали, то нужно принять ванну, в которую опустили несколько стеблей растения.

Мята же привлекает деньги и любовь. Чтобы разбогатеть, нужно несколько сушеных листиков носить в кошельке между купюрами. Женщине, которая мечтает о «суженом», желательно перед свиданием положить в карман или сумку свежую веточку, или ее фото с распустившимися цветками.

Мнение, что мелисса — это мята, не правильное. Это разные виды растения, пусть и с похожими свойствами. Особенно важно это учитывать при использовании лечебных свойств и применении в кулинарии. Если траву засушили, то перед тем, как понюхать или попробовать ее растирают между пальцами. В сушеной мелиссе тоже проскальзывают ментоловые ноты, ведь недаром ее называют лимонной мятой.

Мелисса или лимонная мята: вкусовые качества и полезные свойства растения

Регион распространения и семейство
Ботаническое описание растения
Полезные свойства и противопоказания
Запах и вкусовые качества
Разновидности
Популярные сорта лимонника с фото
Лекарственная
Исидора
Кадриль
Золотистая
Выращивание травы на даче
Рассадный способ из семян
Вегетативное размножение
Дальнейший уход
Когда собирать и заготавливать на зиму?
Выращивание на подоконнике в домашних условиях
Отличие от обычной мяты
Применение в кулинарии
Полезное видео

Мелисса – лекарственное многолетнее травянистое растение, высотой не более 1,5 метра. Часто ее называют лимонной мятой, так как растение легко узнать по сильному запаху лимона. Это растение также называют мяточник, лимонная трава, медовка, роевик, пчельник, лимонник.

Регион распространения и семейство

Растение относится к семейству Яснотковых. Мелисса произрастает в Средиземноморье, Северной Африке, Азии, Центральной и Южной Европе, Северной Америке. В России, Литве и других странах она выращивается в качестве лекарственного растения.

Ботаническое описание растения

Для мелиссы (лат. Melissa) характерно следующее строение:

Корневая система: стержневая, хорошо развит главный корень по сравнению с боковыми корнями.
Стебель: разветвленный, четырёхгранный, до 120 см высоты.
Листья: крупные, супротивные, яйцевидные, по краю городчато-пильчатые, опушённые.
Цветы: голубоватые или белые (могут различаться в зависимости от сорта), собраны в ложные зонтики.

Читать еще: Можжевельник средний минт джулеп описание и уход, juniperus mint julep

Полезные свойства и противопоказания

Пряность обладает множеством полезных свойств. Она снимает нервное и эмоциональное напряжение, способствует спокойному сну, устраняет головные боли и боли в сердце, укрепляет иммунную систему.

Траву не зря называют женской: она способствует устранению нарушений менструального цикла и активизации работы репродуктивной системы.

Однако мелисса имеет и противопоказания. Если у вас наблюдается аллергическая реакция на растения из семейства Яснотковые или же у вас пониженное давление, трава принесет не пользу, а вред.

Запах и вкусовые качества

До цветения мелисса обладает сильно выраженным пряным лимонным ароматом. Но после появления цветков запах становится не таким насыщенным и сильным, каким был до этого. На вкус листья растения горькие и пряные.

Разновидности

Существуют 5 главных видов:

Дикие: Melissa officinalis (может быть и садовой).
Садовые: Melissa axillaris, Melissa flava, Melissa younanensis, Melissa bicornis.

Выращивание травы на даче

Рассадный способ из семян

В конце марта семена и рыхлый субстрат перемешивают, затем насыпают в определенный контейнер. Сверху данный сосуд накрывают стеклом или полиэтиленовой пленкой и ставят в теплое помещение. После появления первых ростков контейнер переставляют в освещенное место.

Через 40 дней после посева семян мелиссу переселяют на открытый грунт.

Вегетативное размножение

Существует два варианта:

Выкопайте куст возрастом 3-4 года и разделите его на примерно одинаковые по размеру части, содержащие 4-5 побегов и сформированные корни. Разделенные части можно высаживать сразу в открытый грунт.
Нарежьте весной черенки у молодых побегов и поставьте в воду. Через 2 недели уже появятся корешки, доращивайте в контейнере с рыхлой почвой, а позже пересадите в открытый грунт.

Дальнейший уход

Сорную траву следует вырывать вручную, регулярно рыхлить почву, чтобы корневая система могла получать кислород.
Взрослые растения следует обильно поливать в сезоны засухи.
Траву следует подкармливать комплексными минеральными удобрениями 1 раз в сезон – в начале периода вегетации. Для успешной зимовки рекомендуют в конце лета кормить растение калийно-фосфорными удобрениями.
Следует обрезать кустики 2-3 раза за сезон: на высоте 10 см над уровнем почвы.

Выращивание мяты и мелиссы во многом схожи. Больше информации об уходе за двумя этими растениями на открытом грунте найдете здесь.

Когда собирать и заготавливать на зиму?

Листья собирают в первую половину дня в солнечную погоду. После перебора оставляют их в сухом и тенистом месте для сушки. После сушки мелиссу необходимо хранить в плотно закрытых стеклянных баночках или полотняных мешочках из ткани: льна или хлопка. Хранить следует в сухом помещении, где нет прямого контакта с солнечными лучами.

Выращивание на подоконнике в домашних условиях

Дома растение можно выращивать путем деления куста, с помощью семян или же черенкованием, как и на открытом грунте. Для выращивания обычно выбирают цветочные горшки глубиной 30-50 см с отверстием на дне.

Сначала используют небольшой горшок, через год пересаживают в горшок побольше. Рекомендуется не использовать пластиковые емкости для выращивания растения, они нарушают терморегуляцию.

Важно обеспечить правильные условия для роста: хорошее освещение и качественный грунт, своевременный полив и опрыскивание, введение удобрений.

Об условиях выращивания растения дома на подоконнике читайте здесь.

Отличие от обычной мяты

Часто эти растения различают по запаху: мелисса имеет запах лимона, мята – запах ментола. Еще одно отличие – это кусты и стебель: мелисса растет пышным кустом, стебель покрыт пушком, мята же имеет длинный тонкий гладкий стебель.

Подробнее с отличительными характеристиками мяты и мелиссы можно ознакомиться здесь.

Применение в кулинарии

Пряность очень распространена в кулинарии благодаря своим вкусовым свойствам. Ее используют в приготовлении напитков: чай из свежих или сушеных листьев, лимонад, алкогольные коктейли. Применяют как специю и приправляют мясо, рыбу, картофель и многое другое. Добавляют в рецепты выпечки, например, в булочки с киви.

Полезное видео

Важные советы по выращиванию пряности на участке смотрите на видео:

ЕЩЕ О МЯТЕ И МЕЛИССЕ:

Благодаря своим уникальным особенностям, полезным свойствам, аромату, вкусовым качествам и многому другому, мелисса популярна у садоводов. Следует правильно использовать ее достоинства, и тогда она обязательно принесет пользу!

Источники:

http://www.lvrach.ru/2016/06/15436497

http://www.vidal.ru/drugs/molecule/652

http://zelenj.ru/myata-i-melissa-chem-otlichayutsya.html

http://botanicoved.com/poleznoe/travy/myata/vidy-myata/melissa.html