Лук шнитт выращивание и уход фото

Лук-шнитт и особенности его выращивания

1. Общее описание
2. Происхождение
3. Лучшие сорта
4. Посадка
5. Уход при выращивании
6. Болезни и вредители
7. Применение в ландшафтном дизайне

Шнитт-лук имеет много названий – от английского лука до зимнего, от скороды до тримбульки. А еще его называют резанец, и это многолетнее съедобное растение такому многообразию названий обязано своей популярности. Где-то она большая, где-то поскромнее, но сейчас настало время, когда шнитт-лук чаще заглядывает на отечественные участки.

Общее описание

Это стойкий к морозам, влаголюбивый многолетник, который на одной территории может выращиваться 5-6 лет. Есть лук альпийский (русский, европейский), а есть сибирский. Первый предполагает кусты с двумя сотнями ветвей, и перышко у него мелкое, отрастает очень быстро.

У сибирского лука ветвей на 30-50 штук меньше, но листья более укропные и спокойно переносят зиму.

Описание шнитт-лука:

хорошо развитая мочковатая корневая система, уходящая в землю на 30 см;

корни могут переплетаться между собой, а также с корневищем соседей, образуя дернину;

перья зеленые, насыщенность цвета зависит от сорта – могут быть как очень светлыми, так и очень темными, длина перышка до 40 см;

перистые листочки на вкус горьковато-острые, аромат лука очень чувствуется;

грядки в мае на этапе цветения выглядят очень красивыми, их сравнивают с белым, розовым или сиреневым кружевом, поэтому такой лук чаще появляется на клумбах в качестве цветов.

Ярко-зеленые листочки свернуты в трубочки – это отличает лук-сибулет (еще одно название растения). На второй год посадки из каждой луковицы вырастает цветочная стрелка, и в многолетнике цвести она будет ежегодно. Если кустику уже 3-4 года, число стеблей доходит до сотни, и соцветий будет также много. Цветки, распускающиеся в конце весны, радуют своей красотой до самого августа. А затем в зонтиках формируются семена, которые к исходу лета почернеют.

Происхождение

Родина растения – Китай и Монголия, а точнее, северные территории этих стран. В дикой природе он активно растет в Индии, других азиатских регионах, в Северной Америке и Европе встречается тоже. Но это растение относительно легко приспосабливается к новой среде обитания.

Уход за ним минимален, а значит, выращивать его можно практически везде. Но если это засушливый регион, полив все же должен быть регулярным.

Лучшие сорта

Все относительно – выбор сорта зависит от того, насколько силен и опытен огородник, в каком регионе будет расти лук, какие требования (декоративные главным образом) к нему предъявляются.

Краткое описание востребованных сортов.

Эльви. Многолетник, который часто можно встретить в Скандинавии. Это единственный сорт, цветки которого белые.

• Чемал. На 1 квадратном метре даст 6 кг зелени за сезон. Имеет ветвистые и крупные кусты, перышко достигает полуметра в высоту. Листочки на вкус будут островаты.

• Медонос. Наверное, самый популярный сорт шнитта, имеет густые кусты, полуострые на вкус перья. Дает хороший урожай, примерно 5 срезаний.

Его часто выращивают в Подмосковье, потому что сорт имеет неплохую устойчивость к печально популярной в этом регионе мучнистой росе.

• Крокус. А у него очень быстро отрастают листочки. Урожай будет давать 4 года, произрастая в одном и том же грунте.

• Весенний. Созревает за месяц, куст высокий и мощный. Главное отличие от других сортов – слабоострые листья. У растения высочайшая зимостойкость.

• Альбион. У этого шнитта крупные кусты в полторы сотни разветвлений, длина пера – 40 см. Вкус острый. За сезон дает 5 срезок.

Конечно, нельзя ограничиваться только этим перечнем сортов. Можно пробовать, искать, экспериментировать: культура некапризная, особенно красивая в период цветения.

Посадка

Можно сеять семена прямо в грунт, можно проводить деление куста, но есть еще и третий вариант. А теперь о каждом по порядку.

Семенами

Те, кто уже не один сезон выращивает этот вид лука, как правило, пользуется своими семенами. Но можно их купить в магазине. Взойдут семена и сухими, но нелишним будет помочь процессу: их заливают водой (только не надо брать очень холодную), оставляют на 24 часа, несколько раз меняя жидкость. После замачивания семечки раскладываются на текстиле или бумажном полотенце, подсыхают так, чтобы они снова стали сыпучими. Потом можно и высевать.

В грядку семена обычно отправляются весной, а если регион южный, можно и под зиму это делать. Если именно осенью, то нужно брать сухие семена, высевать их на 2 см вглубь, сверху укрыть мульчей (опилки или опавшая листва). И делают это до наступления морозов. Весной мульчу отгребают, и семена всходят быстрее. Но все же весенний посев куда популярнее, и делают это, например, в средней полосе, в середине апреля. Сначала готовят бороздки, их поливают. Потом в них опускают семена: можно в несколько таких бороздок-рядков на грядке, можно в одну.

Важно! Если грядка организована на один год, лучше выращивать рассаду, сеять ее плотно. Если же урожая ждут на будущий год, и посадки ликвидируют, высев семян будет более свободным. Междурядный интервал – 30 см.

Ожидать всходов можно через неделю-полторы. Когда образуется пара листьев, нужно проредить зеленцы, в ряду остается расстояние в 8 см. После повторного прореживания, когда зеленый кустик уже готов к пересадке, расстояние вырастет до 15 см минимум. И чем дольше будет жить лук в этом месте, тем большим должно быть расстояние между кустиками.

Делением куста

Этот способ доступен и прост, его предпочитают многие садоводы. В начале либо конце сезона выкапывается куст, который и будут делить. От образца надо отделить 5 или 6 луковиц. И они отправляются в заранее подготовленную лунку. В конце их надо полить. Так посадить можно лук-шнитт, который уже рос на участке и готов к размножению.

Выгонка

Это третий способ посадки. Луковичные растения в принципе хорошо поддаются выгонке, зимней, производимой в домашних условиях. Выгонка предполагает ряд этапов: с осени от взрослого кустика надо отделить несколько дернин, каждая на 5 луковичек. Листочки и стрелки-цветоносы надо срезать, а корешки подравнять стерильными ножницами. Такие дернины нужно сажать в просторную емкость, можно рассадить по индивидуальным горшкам. Потом растения поливают, и емкости отправляют в вентилируемый подвал.

Если нет подвала, сойдет и нижняя полка холодильника.

В декабре емкости надо изъять из холодного места, и они после сезона спячки отправятся на светлый подоконник. Их надо полить теплой водой. Так можно простимулировать вегетацию культуры, которая начнет быстро наращивать листья-перья. Через 2 недели первые перышки уже можно срывать и употреблять в пищу. Чем выше температура, тем быстрее они будут расти. Если рост надо притормозить, горшки отправляются туда, где терморежим в районе 12 градусов (на застекленный балкон, например).

Уход при выращивании

Это самое простое, так как хитростей агротехники культуры, что растет в открытом грунте, практически нет. Полив – вот основное, что нужно луку. Будь это растущий дома лук, созревающий в горшке на рассаду, или любой другой. Шнитт, действительно, считают очень влаголюбивой культурой. Если не допускать его высыхания, можно вырастить богатый урожай. Все же корешки не так сильны, как у более мощных культур, и за короткий срок без воды могут поникнуть.

Для вегетации культуры важны подкормки. Первую проводят в мае, при активном отрастании листьев. Подойдет состав с азотом, калием, фосфором. Берут обычно калиевую селитру, фосфат калия, а также мочевину, суперфосфат. Все делается строго по инструкции – перекорм может погубить растение, а недокорм не даст эффекта. Второй обязательной подкормке быть в сентябре, за месяц до того, как шнитт уйдет на зимний сон. Здесь уже важнее приобрести составы с магнием, железом, медью, цинком, серой, селеном. И потому комплексное удобрение подойдет больше.

Ну а третью подкормку проводят по желанию, и скорее она нужна тем, кто выращивает шнитт для цветения. Тогда ее надо провести в июле или августе. Используются препараты фосфорно-калийной серии. Любая подкормка осуществляется после дождя, либо после значительного полива. Погода при этом должна быть сухой, но не солнечной. Примерно неделю после подкормки перо в пищу лучше не срезать.

Болезни и вредители

Это не болезнь, но все же небезопасное явление – случается, что по мере роста шнитта, либо при подмывании корней луковички растения обнажаются. Тогда они аккуратно присыпаются торфом, садовой землей либо перегноем. Так можно избежать пересыхания луковички.

А, вообще, растение нельзя назвать болезненным. В нем так много фитонцидов, что напасти ему почти не страшны (он еще и соседей беречь будет). Но полной гарантии отсутствия болезней все же нет. И на него может напасть мучнистая роса и ржавчина, потому что эти грибки чрезвычайно активны. Мучнистую росу можно диагностировать по бледно-зеленым пятнам на пере, структурно они выглядят как мука, отсюда и название.

Если запустить процесс, пятна буреют, листочки отмирают.

Ржавчина же проявляется пятнами уже буро-красного оттенка, а еще характерными вздутиями. И эти споры особенно опасны, потому что им присуще молниеносное распространение. Может целую плантацию загубить такая болезнь. Помогут в борьбе с грибками фунгициды. А если рассчитывать на профилактику, это уборка листьев по осени. Споры, которые остаются на них, зимой не умирают, к весне они «просыпаются» и принимаются за атаку высадки.

Из вредителей опасными можно считать трипсов. Они могут повредить все перо лука, вплоть до подземной части. Лук надо пропалывать, не оставлять на зиму растительность в розетках. Если обнаруживается вредитель, сжигается абсолютно весь зараженный материал. Против насекомых хорошо работают акарициды. Ну а предупреждение поражения этими вредителями заключается в протравке материала, который идет на посадку, а также в опрыскивании кустов с помощью бордоской жидкости.

Применение в ландшафтном дизайне

Газоны и лужайки на участке станут куда красочнее с яркими головками шнитта. Лиловые и фиолетовые самые популярнее, их в саду можно увидеть чаще. Но сорта с белыми головками выглядят особенно нежно. А так как бутоны расцветут в конце мая, начало лета будет встречено бурным цветением – это очень красиво.

А также полюбился шнитт и тем, кто активничает в «Инстаграме»: уж очень фотогеничен этот продукт. В качестве каймы у садовой дорожки он смотрится шикарнее многих садовых цветов. В пучке на деревянной разделочной доске он выглядит очень симпатично, как и мелкая нарезка шнитта привлекает внимание к фото. Словом, в современных реалиях запрос на него вырастает.

Примечательно, что такая красота и пикантный продукт можно вырастить без заметных трат, без сложного ухода и даже в северных регионах.

Лук скорода или шнитт: что за сорт и как его вырастить

Шнитт-лук можно вырастить на даче и в квартире. Этот неприхотливый сорт луковичной культуры красиво цветёт, а на вкус его стебли нежнее, чем стебли репчатого лука.

Особенности шнитт лука

Подбор места на участке

Предварительная подготовка семян лука Сибулет

Посев семян или рассады

Размножение шнитт-лука делением куста

Выращивание и уход за шнитт-луком

Декоративные функции шнитт-лука

Особенности шнитт лука

У этого растения несколько имён: резанец, сибирский лук. Самое распространённое — скорода, такое название он получил из-за быстрого роста.

Шнитт-лук — многолетнее растение, растёт до десяти лет. Из посаженой весной луковицы к осени вырастает целый куст.

Используется в кулинарии, из-за нежного вкуса и полезных свойств: витаминов группы А, С, В, макро- и микроэлементов, а также эфирных масел.

Посадка

Если лук шнитт использовать в декоративных целях, то посадка происходит примерно раз в 10 лет. Если же основная цель – урожайность, то пересадка должна производится каждые 3 года.

В целом, шнитт-лук — растение неприхотливое и не требует сложной подготовки к посадке.

Когда сажать

Чтобы определить, когда сажать шнитт-лук, нужно решить, что удобнее: посеять семена сразу в грунт или выращивать рассаду дома. Кроме того, семена можно сеять перед зимой.

• посадка семян шнитт-лука в грунт на участке происходит в апреле-мае;
• на рассаду сеют в марте;
• посев на зиму производится в ноябре.

Подбор места на участке

При выборе места на участке необходимо помнить, что лучше шнитт-лук посадить в полутень и влажность, так он будет дольше оставаться нежным и пригодным к использованию в кулинарии.

Хорошими соседями станут:

• огурцы;
• редис;
• картофель;
• томаты.

А вот соседство с этими растениями будет нежелательным:

• свёклой;
• капустой;
• бобовыми.

Подготовка почвы

Почва, на которой будет расти шнитт-лук должна быть слабокислой и постоянно увлажненной.

За полмесяца до посева участок вскапывают и добавляют прикормку:

• перегной;
• компост.

После разрыхления, делают борозды глубиной 10 см, поливают водой и присыпают грунтом.

Предварительная подготовка семян лука Сибулет

Предварительная подготовка семян для посева осенью не требуется. Зимой они пройдут под снегом естественную подготовку ко всходу.

Весной перед посевом семена шнитт-лука замачивают на сутки в воде, поменяв за сутки воду не менее трёх раз. После замачивания семена подсушивают.

Проращивание рассады

Если шнитт-лук высаживается в контейнер для выращивания рассады:

1. Приобретается готовая почвеннаю смесь, увлажняется и обогащается минеральными удобрениями.
2. Затем почвенная смесь выкладывается в контейнер и слегка утрамбовывается.
3. Семена равномерно распределяются по всей поверхности и накрываются небольшим слоем грунта.

При проращивании рассады специалисты рекомендуют использовать разделитель почвы в виде спирали для экономии места. Садоводы называют этот разделитель «улиткой». После высаживания семян «улитку» ставят на хорошо освещённое место и поливают при помощи пульверизатора.

Подрезают рассаду на высоте 10 см.

В мае рассаду держат на участке в течение 10 дней для закалки и высаживают в грунт.

На видео показано как сделать «улитку» для выращивании рассады шнитт-лука. Видеоканал Счастливый фермер.

Посев семян или рассады

Семена или рассаду высаживают в подготовленные канавки, закладывая расстояние между будущими кустиками в 25–30 см, так как это растение не любит кучности. Заделка в почву семян не превышает 1 см.

После формирования листьев растения прореживают.

Размножение шнитт-лука делением куста

Если на участке уже растёт шнитт-лук, куст разделяют на несколько частей. Делать это нужно ранней весной или осенью. Для размножения куст выкапывается. Листья укорачиваются до 15 см, корни — до 8 см. В каждой рассаживаемой части — не менее восьми луковиц.

Части куста высаживают с соблюдением расстояния между ними также не менее 30 см. Важно помнить об обильном поливе.

Выращивание и уход за шнитт-луком

Уход включает в себя:

• регулярный полив;
• срезку зелени;
• внесение удобрений.

Полив

Шнитт-луку нравится влажная слабокислая почва, поэтому важно уделять внимание поливу, чтобы стебли оставались зелёными и нежными. Допустимо иногда поливать растение раствором воды с уксусной или лимонной кислотой, чтобы повысить кислотность почвы.

Внесение удобрений

Удобрение вносят не чаще двух раз за сезон: весной и летом.

В качестве удобрений используют:

• аммиачную селитру;
• суперфосфат;
• калийные удобрения.

Удобрения можно вводить как в сухом виде с разрыхлением грунта, так и в виде водного раствора. Растение обильно поливают после процедуры.

Срезка зелени

В год проводят до 4 срезок. Листья шнитт-лука срезают когда те достигают 30-40 см. Первую срезку обычно проводят в мае, а последнюю — во второй половине сентября, чтобы растение окрепло перед заморозками.

Зелень срезают острыми ножницами или секатором, чтобы растение не заболело и продолжало расти. После срезки стеблей растение обильно поливают.

Декоративные функции шнитт-лука

Шнитт-лук можно использовать при обсадке газонов и дорожек на даче. Это растение часто используется при декоративном оформлении дачных участков из-за красивых шаровидных соцветий с розовыми, сиреневыми и красно-фиолетовыми цветами. При высыхании срезанные соцветия не меняют окраски, поэтому их используют для составления зимних букетов.

Как правило, в декоративных целях используюся сорта:

• Бордюрный;
• Московский;
• Эльви;
• Album;
• Forescate.

Фотогалерея

На этих фото цветущий шнитт-лук.

Видео

На видеоканале Таллы Хухрянской подробно рассказывается о пользе шнитт-лука и его выращивании.

Шнитт-лук: сбор и использование урожая, описание сортов с фото, характеристика, способы посадки, когда сажать на грядке, болезни

На огороде даче самого не опытного огородника всегда есть зелень(салаты, укроп, зелёный лук, петрушка, щавель и т.д.). Зелень — ценный источник витаминов для нашего организма, она быстро растет, урожай можно собирать весь огородный сезон.

Шнитт-лук — та зеленная культура, которая не только снабжает огородника витаминами, но и облегчает его труд, поскольку является многолетней и высокоурожайной.

Содержимое

Описание шнитт-лука

Шнитт-лук (резун, резанец, скорода, сибулет)- растение травянистое, многолетнее, относится к семейству Луковые, обладает высокой морозоустойчивостью. Листья тонкие, длиной до 25-40 см. В первый год жизни на растении вырастает 3-4 листочка.

На второй год жизни их может быть уже 20-30, к пятому году жизни — до 100. Зацветает растение на второй год жизни и затем цветет каждый год. Цвет соцветий — все оттенки лилового, розового, редко — белые. Луковички маленькие белые вытянутые. Плод — коробочка с многочисленными чёрными семенами.

В пишу употребляют листья, срезая ее ножницами. Луковички тоже пригодны для еды. Растение очень влаголюбивой, при хорошем поливе за сезон можно срезать зелень до 3 раз. При недостатке влаги листочки грубеют и не пригодны для еды. Обратите внимание на фото шнитт-лука.

В период цветения растение покрыто красивыми соцветиями, похожими на шары. Это дает возможность использовать шнитт-лук и как декоративное растение в клумбах.

Лук-сибулет прекрасный медонос.

Видовое разнообразие шнитт-лука

Остановимся немного на описании видов скороды.

Различают 2 разновидности лука-резанца:

• русский(альпийский);
• сибирский.

У сибирского лука листья крупные, ветвится очень не сильно.

Альпийский обладает более тонкими листьями, ветвится очень сильно.

Из лучших сортов скороды можно назвать следующие:

• Богемия
• Медонос
• Пражский
• Сибирский
• Чемал
• Велта
• Хибинский

Способы размножения

Выращивание шнитт-лука — дело не сложное. За счёт своей морозоустойчивости, растёт резун успешно даже в условиях Крайнего Севера.

Размножается лук-скорода делением куста и семенами.

На одном месте кустик шнитт-лука может расти до 9 лет. Но лучше ограничиваться выращиванием его на одном месте 3-5 годами. Иначе страдает качество и количество урожая.

Для размножения лука, его кустик разделяют на делянки по 3-5 луковичек в каждой и высаживают в грядку на расстоянии 35-40 см друг от друга. Расстояние между грядками 40 см.

Подготовка к посеву

Поскольку у шнитт-лука высокая морозоустойчивость, урожай с него можно снимать с ранней весны и до заморозков. Поэтому выращивают этот лук преимущественно в открытом грунте. Как вырастить шнитт-лук в открытом грунте?

Под выращивание резуна лучше выделить участок в полутени. На таком участке почва не будет быстро пересыхать, и лук будет чувствовать себя более комфортно. На этом участке в предыдущем году не должны были возделываться Луковые. К соседям скорода не очень требователен, но лучше не сажать его рядом с крестоцветными.

К составу почвы шнитт-лук не требователен, но на плодородных урожайность и вкусовые качества будут выше. Поэтому лучше подготовить почву к посадке шнитт-лука.

При весенней посеве семян, почву начинают готовить с осени. Из расчёта на 1 квадратный метр в грунт, при перекопке, необходимо внести 1 ведро хорошо перепревшего компоста или 10 кг перегноя.

В кислую почву лучше добавить известь. В глинистые почвы не лишним будет добавить торф или песок.

Выращивание шнитт-лука из семян

Когда сажать семена шнитт-лука? Семена высевают в открытый грунт осенью, либо весной. Допустим так же рассадный способ выращивания резуна, что дает возможность получить урожай уже в первый год.

Перед весенним посевом (апрель-начало мая) семена вымачивают в воде 2 суток. В воду можно добавить стимулятор роста. Непосредственно перед посевом семена нужно немного подсушить.

При осенней посадке шнитт-лука в открытый грунт, семена высевают сухие приблизительно за 2 недели до наступления заморозков, заглубляя их на глубину 2 сантиметра. Следует соблюдать следующую схему посадки:

• расстояние между семенами в грядке — 1-2 см;
• ширина между грядками должна быть не менее 25 см.

Борозды, глубиной 2 сантиметра, перед раскладкой семян можно пролить водой (если земля сухая). Сверху семена засыпаются грунтом и почва уплотняется.

Как ухаживать за грядками после посева? При сухой жаркой погоде грядки необходимо поливать. При появлении сорняков — пропалывать.

При посеве весной, всходы появятся через 7-10 суток. Если семена взошли очень густо, необходимо удалить часть растений, оставляя самые сильные.

Всходы желательно подкормить настоем коровяка в соотношении 1:10 или настоем куриного помета в соотношении 1:20.

При выращивании шнитт-лука через рассаду, семена высевают в подготовленный грунт в начале марта, заглубляя их на глубину 1 см. Предпочтительно для выращивания рассады использовать ящики.

Выращивание скороды из луковок

Для выращивания шнитт-лука из луковок подойдет кустик старше 2 лет. Его можно разделить по 1 луковичке, но лучше все-таки в лунку сажать кустик, состоящий из 2-3 луковичек.

Грунт перед посадкой готовиться так же как и при посеве лука семенами.

Грядки делают на расстоянии 40 см друг от друга.

Расстояние между растениями в грядке стоит соблюсти 35-40 см.

После посадки, грунт вокруг растения необходимо хорошо уплотнить. Зеленую массу подстричь ножницами на 2/3 высоты. Посадки полить водой.

Уход за растениями

Особого ухода шнитт-лук не требует. Участок почвы, занятый шнитт-луком, не должен пересыхать. Недостаток влаги сделает лук грубым и не вкусным.

В первый год жизни особенно важно тщательно удалять сорняки и рыхлить почву вокруг растений. С каждым годом кустики все больше будут разрастаться и эти мероприятия потребуется проводить реже.

Чтобы кустики окрепли, в первый год жизни подстригать их не рекомендуется. В последующие годы срезку следует проводить на расстоянии 2 см от земли.

Осенью перед заморозками лучок можно подкормить нитрофоской (на 1 квадратный метр 1 ст.л. удобрения) или настоем коровяка. А весной всходы можно подкормить мочевиной.

Лук-Шнитт: выращивание и уход, фото, описание

Описание и фото

Лук-шнитт – простой в выращивании травянистый многолетник с пряным узнаваемым ароматом, не образующий традиционных луковиц.

В пищевых целях его выращивают ради сочной зелени – полых шиловидных листьев изумрудного цвета с сизоватым налетом, сочных и нежных в молодом возрасте. Длина перьев – 20-45 см, ширина – 0.4-0.8 см. В культуре выделяют два подвида:

• Сибирский маловетвистый – с крупным листом, грубеет при скудном поливе. Разрастается быстро, но не избыточно, дает до 40-80 ветвей, морозоустойчив.
• Альпийский сильноветвистый (его еще называют европейским и русским) – до 200 ветвей, перо мелкое, небное, быстро отрастает после уборки. С успехом выращивается в регионах с умеренным климатом.

Хотя оба подвида обладают морозоустойчивостью, сибирские сорта не вымерзают даже в суровые зимы.

На заметку: в отличие от многих луков, молодые ростки большинства сортов шнитта выдерживают непродолжительные заморозки до -4º C. Взрослые растения не погибнут, если температура кратковременно упадет до -6…-8ºC.

За 2-4 года выращивания лук-шнитт образует пышный кустик 40-60 см высотой, состоящий из 40-150 листьев и объемных зонтичных соцветий. Зонтик состоит из мелких цветков различной окраски – от бледно-фиолетового и белого до ярко-лилового цвета.

Лук-шнитт цветет со второго года после посадки, цветение длится с мая по август. С середины лета до осени на месте опыленных цветков в большом количестве вызревают мелкие семена, самостоятельно высевающиеся при полном созревании.

Корневая система у лука-шнитт мочковатого типа, разрастается в почвенном слое до 30-40 см глубиной. Состоит из 15-20 мелких ложных луковиц, растущих от корневища. От них отходят сильно ветвящиеся нитевидные корни, которые переплетаются между собой, образуют дернину.

Корневая система постоянно возобновляется – старые прошлогодние отростки отмирают, на их месте разрастаются новые, под зиму растение уходит с полностью обновленными корнями.

Отличительные характеристики шнитт-лука

Дикорастущие и культурные сорта распространены по всем климатическим зонам от Южной Европы до Сибири и Крайнего Севера.

Благодаря широте географии, шнитт-лук получил много народных имен. На немецком он называется «schnittzwiebel», что буквально означает «нарезанный лук». Это же отражено в сибирских названиях «резун» и «резунец», на юге его называют «скорода».

От других представителей семейства луковых его отличают следующие характеристики:

• обильный урожай зелени – 35-48 кг с 10 м 2 ;
• ранняя вегетация – перо появляется намного раньше, чем у лука репчатого;
• быстрое наращивание зеленой массы – 3-4 урожая за сезон
• стойкость к морозной погоде;
• шнитт относится к салатным видам – вкус слабоострый, пряный;
• семена сохраняют всхожесть до 3 лет;
• эффектное необычное цветение;
• отсутствие традиционной луковицы;
• неприхотливость и простота выращивания.

Перистые листья резанца отличаются пищевой ценностью, в их состав входит 14 витаминов, 10 минералов и богатый белково-углеводный комплекс. Лук-шнитт разводят не только как ценную огородную культуру, но и как эффектное декоративное растение, украшающее клумбы и дачные участки.

Агротехнические приемы выращивания

Размножают шнитт-лук тремя методами: вегетативно, семенами, рассадой. Чтобы достичь высокой урожайности, резанец высаживают на предварительно подготовленные почвы.

На заметку: в одном месте шнитт-лук выращивают не больше 4-5 лет. Оставлять на более долгий срок нецелесообразно – корни обильно разрастаются, заглушают сами себя, за счет чего снижается урожайность и качество зелени.

Подготовка грядок

Лучшими предшественниками шнитт-лука считаются бобовые культуры, укроп, томаты, огурцы, салат, капуста и картофель. Резанец нормально растет рядом с помидорами и морковью, но конкурирует с горохом, фасолью, свеклой, капустой, поэтому высаживать рядом эти культуры нежелательно.

Под грядку выбирают место с хорошим освещением. Землю лучше готовить с осени: участок перекапывают, освобождают от корневищ многолетних сорняков, молодые всходы особенно чувствительны к соседству с пыреем. Хоть к почвенному составу шнитт-лук не требователен, но для высокой урожайности его садят на плодородных участках.

В целом можно обойтись без удобрений, но если почва истощенная или тяжелая глинистая, вносят:

• перегной, хорошо вызревший навоз или компост из расчета ведро/м 2 площади под осеннюю перекопку;
• 15-20 г/м 2 суперфосфата;
• 15-20 г/м 2 хлористого калия.

Если грунты кислые, на глубину вспашки равномерно перемешивая, вносят доломитовую или известняковую муку 250-450 г/м 2 .

В конце апреля перед посадкой грунт выравнивают, немного уплотняют, борозды проливают водой.

Размножение вегетативным способом

Шнитт-лук хорошо размножается при помощи деления крупных кустов. Для этого весной или перед осенью кустики подкапывают, подрезают листья и избыточные корни. Растения разделяют на «дернинки», состоящие из 4-10 луковиц, рассаживают в тщательно пролитые борозды.

Между растениями в рядке оставляют 15-25 см свободного места, между рядами достаточно расстояния 35-50 см. Сверху почва мульчируется торфяной крошкой или перегноем.

На заметку: если 10-15 апреля над кустами установить пленочные укрытия, то лук-резанец будет готов к срезке в первой половине мая и даст большой выход зелени. Без пленки урожай будет на 2 недели позже.

Выращивание шнитт-лука из семян

Чтобы получить всходы уже на 7-10 день, прошлогодние семена нужно предварительно подготовить. Их замачивают на 1-2 суток в неглубокой таре, удаляя при этом всплывшие семечки как непригодные.

Набухший посадочный материал в апреле – первой декаде мая (зависит от климата) сеют в рядки на 1.0-1.5 см в глубину. Для лучшей всхожести при ранней посадке грядку накрывают агроволокном или пленкой.

Когда сформируется первый настоящий лист, лук-шнитт прореживают, оставляя одному растению 12-15 см свободного пространства. Растения, оставшиеся от выборки, можно посадить на незанятом месте.

При посадке под зиму семена не нужно замачивать, их садят сухими, а ряды сверху мульчируют.

Выращивание рассадой

Семена, подготовленные как описано выше, высевают в специальные ящички или ячейки, заполненные плодородной почвенной смесью.

Подросший шнитт-лук прореживают, оставляя самые сильные растения. Высевание проводят за 40-60 дней до пересадки рассады на грядки. Схема высадки в грунт такая же, как и при размножении вегетативным способом.

Выращивание шнитта в домашних условиях

Лук-резанец хорошо растет на подоконнике в обычном цветочном горшке. Выращивать его можно из семян или разделив куст, растущий на даче. Чтобы получить дома здоровый и эффектный резанец, используйте следующие рекомендации:

1. Корневая система у него мощная, поэтому горшок берите большой и глубокий.
2. Семена шнитт-лука отличаются отличной всхожестью, поэтому в один горшок их много сыпать не стоит.
3. Основные требования к земле – легкая структура и плодородность, для подкормки можно использовать комплексные удобрения.
4. Сейте культуру почти на поверхности, на глубину 1 см. Опрыскайте посадочный материал из пульверизатора, слегка засыпьте землей, снова оросите.
5. До первых всходов накройте горшок пленкой, ежедневно проветривайте.
6. Молодые ростки долго крепнут, поэтому берегите их от прямых лучей солнца, регулярно увлажняйте почву.

Лук шнитт лучше всего растет на хорошо освещенных, но притененных подоконниках и балконах. Если вы выращиваете его в пищевых целях, то удаляйте цветочные стрелки, чтобы зелень не погрубела.

Как ухаживать за луком-шнитт и стимулировать рост пера

Забота о выросшем резанце подразумевает своевременное рыхление рядков, устранение сорняков и регулярный полив. Если луковицы оголяются, их присыпают землей или перегноем. Когда перья начнут желтеть, состригите их все, свежие появятся уже через 10-12 дней.

Чтобы стимулировать рост новых листьев, полезно вносить удобрения. Азотные подкормки в виде мочевины, аммиачной селитры (10-15 г/м2 в междурядья) вносят при полных всходах или при окончательном укоренении рассады.

Через 10-14 дней лук-шнитт можно подкормить настоем коровяка в пропорции 1:8. На полное ведро добавьте суперфосфат (30 г) и хлористый калий (20 г).

На заметку: при выращивании в средней полосе на зиму лук-шнитт не выкапывают. Благодаря морозоустойчивости, он хорошо зимует без дополнительных укрытий.

При подготовке к зимовке желтые и поникшие перья нужно убрать, чтобы не создавать среду для размножения вредителей.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источники:

http://stroy-podskazka.ru/luk/shnitt/

Лук скорода или шнитт: что за сорт и как его вырастить

http://sadovyexpert.ru/shnitt-luk/

http://fazenda.mirtesen.ru/blog/43267473862/Luk-SHnitt-vyiraschivanie-i-uhod-foto-opisanie