Картофель ред фэнтези описание сорта фото отзывы
Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля «Ред фэнтези» с яркими овальными клубнями
Немецкие сорта картофеля ценятся за высокую продуктивность, крепкий иммунитет и безупречный товарный вид. Red Fantasy (Красная фантазия) — полностью соответствует этим критериям. Культура нетребовательна к поливу и зачастую довольствуется атмосферными осадками. В качестве подкормок используют комплексные минеральные составы и минимальное количество азота.
В статье собрана подробная информация о картофеле Ред Фэнтази с описанием сорта и фото.
Происхождение и описание сорта
Среднепоздний сорт картофеля Рэд Фэнтази — продукт селекционной работы сотрудников немецкой компании Europlant pflanzenzucht GMBH. В Госреестр России культуру включили в 2011 году. В народе он известен как картофель фэнтези, Ред Фентези и просто Фантазия.
На фото представлен картофель Ред Фэнтази.
В таблице дано описание сорта.
Показатели | Характеристика |
Срок созревания | 90-110 дней |
Куст | Высокий, прямостоячий, стеблевого типа |
Количество клубней в кусте | 10-12 |
Масса | 92-140 г |
Форма | Овальная |
Окраска | Кожура — красная, со множеством мелких глазков, мякоть насыщенного желтого цвета |
Листья | Крупные, промежуточные, светло-зеленого окраса, с легкой волнистостью по краю, интенсивной антоциановой окраской с тыльной стороны |
Цвет венчиков | Фиолетово–розовый |
Содержание крахмала | 15-16,3% |
Вкус | Хороший (4 по пятибалльной шкале) |
Класс/группа в кулинарии | В (средне рассыпчатый) |
Урожайность | Средняя — 256-379 ц/га, максимальная — 393 ц/га |
Товарность | 90-96% |
Лежкость | 95% |
Назначение | Столовое |
Устойчивость | К картофельному раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев |
Транспортабельность | Высокая |
Химический состав
В таблице — витаминный и минеральный состав сырого картофеля с кожурой.
Название | Содержание | Норма |
Бета-каротин | 0,001 мг | 5 мг |
Витамин В1 | 0,081 мг | 1,5 мг |
Витамин В2 | 0,032 мг | 1,8 мг |
Витамин В4 | 12,1 мг | 500 мг |
Витамин В5 | 0,295 мг | 5 мг |
Витамин В6 | 0,298 мг | 2 мг |
Витамин В9 | 15 мкг | 400 мкг |
Витамин C | 19,7 мг | 90 мг |
Витамин Е | 0,01 мг | 15 мг |
Витамин К | 2 мкг | 120 мкг |
Витамин РР | 1,061 мг | 20 мг |
Калий | 425 мг | 2500 мг |
Кальций | 12 мг | 1000 мг |
Магний | 23 мг | 400 мг |
Натрий | 6 мг | 1300 мг |
Фосфор | 57 мг | 800 мг |
Железо | 0,81 мг | 18 мг |
Марганец | 0,153 мг | 2 мг |
Медь | 110 мкг | 1000 мкг |
Селен | 0,4 мкг | 55 мкг |
Цинк | 0,3 мг | 12 мг |
Для каких регионов подходит
Культура получила допуск к выращиванию в таких регионах страны:
- Центральный (Брянская, Калужская, Ивановская, Владимирская, Московская, Тульская, Рязанская, Смоленская область);
- Волго-Вятский (Кировская, Нижегородская, Свердловская область, Республика Марий Эл, Пермский край, Чувашская и Удмуртская республика);
- Средневолжский (Пензенская, Ульяновская, Самарская область, Республика Мордовия, Республика Татарстан).
Преимущества и недостатки
Достоинства сорта:
- высокие показатели продуктивности;
- привлекательный внешний вид;
- выравненность плодов;
- приятный вкус;
- лежкость;
- высокий уровень транспортировки;
- оптимальное содержание крахмала;
- универсальное использование в кулинарии;
- крепкий иммунитет.
Судя по восторженным отзывам огородников, недостатков Ред Фэнтази не имеет.
Интересный факт. Картофель — первый клубненосный овощ, выращенный в космосе. Эксперимент провели в 1995 году на космической станции США «Колумбия».
Особенности посадки и выращивания
Картофель Ред Фэнтази стойко переносит краткосрочное снижение температуры воздуха в период вегетации, но чувствителен к низкой температуре грунта. Чтобы добиться высокой урожайности на участке устанавливают систему капельного полива, подкармливают кусты органикой и минералами.
Подготовка клубней
За 14-20 дней до предполагаемой посадки клубни выносят на свет, повторно сортируют, оставляя лишь здоровый материал. Семена замачивают в дезинфицирующем растворе с марганцовкой или медным купоросом:
- 5 г медного купороса;
- 1 г марганцовки;
- 40 г мочевины;
- 10 г борной кислоты;
- 60 суперфосфата.
Компоненты залить горячей водой 80°С, тщательно размешивают и охлаждают. В полученную смесь опускают клубни и выдерживают 20 минут. Затем раскладывают на полу для просушки.
Оптимальная температура проращивания составляет +14°С.
Непосредственно перед посадкой, материал обрабатывают стимуляторами роста — «Эпин» или «Циркон».
Требования к грунту
Картофель растет на рыхлой и питательной почве — черноземе, суглинке — с нейтральной кислотностью (pH 5,2-5,7). Правильная подготовка грунта — залог успешного выращивания культуры. Для определения pH используют лакмусовые полоски или прибор с длинным щупом. Кислый грунт раскисляют путем внесения доломитовой муки, мела, золы, гашеной извести. Повысить кислотность щелочной почвы поможет навоз, компост, опилки и хвойные иголки.
Для обогащения скудной почвы участок засевают сидератами. Лучше всего подойдет люпин, овес, рожь, пшеница, горох, фасоль. Скошенная и перепревшая зелень служит отличным удобрением, насыщает землю азотом и разрыхляет.
Сроки, схема и правила посадки
Высадку картофеля производят в середине апреля — начале мая, в зависимости от региона и погодных условий. Температура грунта должна составлять+8…+10°С, воздуха — +16…+18°С.
Учитывая высокорослость и раскидистость кустов, клубни сажают с промежутком 30-40 см на глубину 10 см. Ширина междурядий — 50-60 см.
В каждую лунку добавляют горсть суперфосфата и древесной золы. Семена заделывают ростками вверх. Ямки засыпают грунтом, но не уплотняют.
Участок мульчируют сеном, соломой, опилками, для предотвращения роста сорняков и задержки влаги в почве.
Нюансы ухода
Сорт Ред Фэнтази не нуждается в четком соблюдении режима полива. Растение довольствуется атмосферными осадками, а в период затяжной засухи кусты поливают вручную — 2-3 раза в 10 дней. На обширных площадях высадки, для регуляции уровня влажности устанавливают капельный полив.
Без рыхления верхнего слоя грунта и прополки сорняков не обойтись. Неглубокое рыхление предупреждает формирование твердой корки на поверхности почвы, способствует проникновению кислорода к корневой системе. Сорняки удаляют по мере роста.
Окучивание проводят в два этапа:
- первое (на 3-4 см) — после появления ростков для защиты картофеля от заморозков и колорадского жука;
- второе (на 16-20 см) — через 3-4 недели, в период бутонизации, чтобы создать благоприятные условия для формирования плодов.
За сезон картофель подкармливают трижды:
- Первую порцию вносят через 14 дней после посадки, используя минимальное количество азотсодержащих удобрений, усиливающих рост зеленой массы. На 10 л воды берут 0,5 л коровяка и 15 г мочевины. Норма расхода на куст — 0,5 л.
- Вторую порцию — через 14–20 дней после первой, применяя минеральные удобрения с калием, фосфором, магнием, бором, марганцем для формирования клубней. На 10 л воды берут 15 г сульфата калия, 100 г древесной золы, 15 г двойного суперфосфата. Норма расхода на куст — 0,5 л.
- Третью порцию — органику — вносят за месяц до сбора урожая для насыщения растения полезными веществами. На 10 л воды берут 300 г зелени полевого хвоща, кипятят 20 минут, охлаждают и используют для опрыскивания кустов. В качестве дополнительного средства применяют «Эпин-Экстра» (1 ампула на 5 л). Расход на один куст — 0,5 л.
Особенности выращивания
Для выращивания картофеля применяют интересный метод посадки в мешках. Одно из его преимуществ — мобильность. Мешки можно переносить с места на место при необходимости. Выращивание в мешках отличается экономичностью — при минимальном задействовании площади, удается собрать крупный урожай.
Под посадку подходят мешки из плотной, воздухопроницаемой ткани, к примеру, из-под сахарного песка или муки. Края мешка подворачивают, и заполняют влажной плодородной землей слоем 20 см. В углубления до 10 см заделывают пророщенные клубни и засыпают 20 см грунта.
Мешки ставят на солнечном месте, у забора или стены, и прикапывают. Растения поливают после просыхания верхнего слоя земли, и подсыпают ее по мере их роста.
Плюсы технологии:
- картофель не гниет и не заражается фитофторой;
- отпадает необходимость проводить прополку и рыхление.
Минусы:
- необходимость вносить большой объем компоста;
- постоянный контроль влажности почвы.
Борьба с болезнями и вредителями
Немецкий сорт имеет иммунитет к раку, золотистой картофельной нематоде, морщинистой и полосчатой мозаике, вирусу скручивания листьев. По данным оригинатора, среднеустойчив к фитофторе ботвы и клубней.
Фитофтороз чаще всего проявляется в период затяжных дождей. На листьях обнаруживают коричневые пятна неправильной формы, белесый налет с обратной стороны. После копки на картофелинах видны темные пятна.
Для профилактики заболевания:
- клубни обрабатывают обеззараживающими растворами перманганата калия, медного купороса;
- своевременно проводят уборку сорняков и картофельной ботвы;
- контролируют содержание азота в грунте;
- удобряют посадки калием и фосфором;
- не допускают переувлажнения почвы.
Для лечения используют препараты: «ХОМ», «Оксихом», «Браво», «Ридомил Голд».
Справиться с атаками колорадского жука и проволочника помогут фунгициды: «Актара», «Инта-Вир», «Защита», «Колорадского жука НЕТ!», «Конфидор», «Престиж», «Командор».
Народные методы против колорадского жука:
- опудривание березовой золой (10 кг золы на 1 м³);
- мульчирование грядок свежими хвойными опилками;
- опрыскивание настоем чистотела (1,5 кг травы залить 5 л кипятка, настоять 3-4 часа и добавить 1 л 1,5%-го раствора хлористого кальция);
- обработка раствором березового дегтя (100 мл дегтя на 10 л воды).
Для борьбы с проволочником используют настои:
- крапивы (500 г на 10 л воды);
- одуванчика (200 г на 10 л воды);
- мать-и-мачехи (200 г на 10 л воды);
- чистотела (100 г на 10 л воды).
Сбор, хранение и применение урожая
Правила сбора урожая:
- проводить утром копку с солнечную и сухую погоду;
- оставить клубни сохнуть до вечера;
- очистить картофель от земли и сложить в теплое сухое место на две недели;
- перебрать клубни и выбросить гнилые, с признаками заражения;
- полностью собрать ботву и сорняки с участка;
- через две недели сложить урожай в ящики из дерева или пластика, сетки, воздухопроницаемые мешки;
- пересыпать клубни золой для предотвращения гниения;
- положить сверху свеклу или яблоки для впитывания лишней влаги.
Справка. Оптимальная температура хранения урожая в погребе — +3…+4°С
Картофель Рэд Фэнтази отличается отменным вкусом, мякоть после варки не темнеет. Его запекают, тушат, варят, жарят. Умеренное содержание крахмала позволяет использовать сорт для диетического питания.
Советы опытных огородников и отзывы
Отзывы о картофеле Ред Фэнтази — положительные. Огородники полюбили это сорт за необычный насыщенный окрас кожуры и сбалансированный вкус.
Валентин, г. Красный Яр: «Очень нравится этот немецкий сорт за абсолютно простой уход и высокую урожайность. Кроме того, кусты редко болеют фитофторозом, что значительно облегчает уход за ними. Картошку удобряю одновременно с поливом. На участке проложил шланги для капельного полива, и перед подачей воды подмешиваю жидкую минеральную подкормку. В ведре 10 л растворяю 2 ч. л. калийной соли, и рано утром подливаю».
Игорь, г. Саранск: «Картофель Фантазия сажаю когда зацветут одуванчики. Это верный признак того, что почва достаточно прогрелась. Клубни заделываю редко, поскольку кусты растут размашистыми. При загущенной высадке, клубни получатся мелкими».
Вероника, г. Нижнекамск: «С этим замечательным сортом меня познакомила подруга. Они с мужем выращивают картошку на продажу, и Рэд Фэнтази входит в список фаворитов. Вкус у нее отменный, при варке не разваливается, при жарке не крошится. Долго хранится в погребе, не прорастает и не гниет».
Заключение
Ред Фэнтази — высокопродуктивный немецкий сорт картофеля с крепким иммунитетом и отличными вкусовыми качествами. Оптимальное содержание крахмала позволяет включать картофель в диетическое меню и готовить из него разнообразные блюда. Покупателей, в первую очередь, привлекает необычный красный окрас кожуры и насыщенная желтая мякоть. Фермеры ценят культуру за неприхотливость в уходе, высокую урожайность и долгий срок хранения.
Описание картофеля Ред Фэнтези
Любителям картошки красного цвета необходимо обратить внимание на картофель Ред Фэнтези: овальный плод обладает большим количеством белков и витаминов.
- Характеристика сорта Ред Фэнтези
- Внешний вид
- Описание плода
Описание картофеля Ред Фэнтези
Характеристика сорта Ред Фэнтези
Согласно описанию, сорт картофеля Ред Фэнтези был выведен селекционерами в Голландии. Его рекомендуют для выращивания в промышленных районах. Картофель сорта Ред Фэнтези относится к среднеспелым. Вегетационный период составляет не более 120 дней.
В среднем с 1 га земли собирают не менее 3 т плодов. Плоды долго хранятся в темных прохладных местах, легко переносят транспортировку на длительные дистанции.
Внешний вид
Согласно характеристике, кусты высокие, прямостоящие. Листья на кустах средней плотности, крупные. Облиственность промежуточного типа, с прожилками.
Куст цветет фиолетовыми цветами, собранными в небольшой букет. Корневая система хорошо развита. Каждый куст дает 12-15 крупных картофелин.
Описание плода
Каждый плод весит около 100 г. Его форма имеет аккуратные ровные края. Глазок немного, они неглубокие.
Мякоть желтая, содержит большое количество витаминов и аминокислот. Также в ней содержится каротин, хорошо влияющий на организм человека. Содержание крахмала — не более 21%.
Клубни имеют высокие показатели сохранности и качества, а потому отлично подходят для транспортировки на длительные дистанции.
Достоинства сорта Ред Фэнтези
К достоинствам сорта принято относить следующие характеристики:
- высокие вкусовые качества;
- высокий уровень урожайности;
- быстрое формирование корнеплодов;
- нетребовательность в уходе;
- стойкость к основным болезням.
Подготовка к высадке сорта Ред Фэнтези
Клубни перед посадкой желательно обработать от вредителей
До высадки следует позаботиться о подготовке корнеплодов. Каждый плод нужно обдать ядом против вредителей, в каждую лунку — положить животный перегной и небольшое количество древесной золы. Использование капельного полива позволяет в полной мере увлажнить корень и почву.
Посадочный материал можно брать как со своего огорода, так и покупной. В первом случае надо иметь в виду, что семена запрещено брать с переболевшего или зараженного куста. Подходящие семена метят яркими ленточками или палками.
Высадка в грунт сорта Ред Фэнтези
Ред Фэнтези непривередлив к погодным условиям, но зависит от температуры почвы. Высаживать этот вид следует, когда земля отошла от низких температур и немного прогрелась. При этом в ней должно остаться нужное количество влаги.
Расстояние между высаженными кустами должно быть равно 40 см. Большое расстояние между рядами позволит облегчить уход за картошкой. Высадка корнеплода не должна быть глубокой: достаточно 10 см.
Особенности ухода сорта Ред Фэнтези
Картофель сорта Ред Фэнтези не требует особого ухода: достаточно время от времени поливать его обычной проточной водой и обрабатывать питательными веществами. Чтобы увеличить урожай, используют капельный полив, регулярно подкармливают растение органическими веществами. Важно регулярно рыхлить почву и удалять сорняки.
За 120 дней созревания потребуется подкормка только несколько раз. Идеально использовать минеральные удобрения, содержащие калий или фосфор, но их следует чередовать и разбавлять животным пометом. Не следует использовать удобрения, содержащие азот: они влияют на наращивание массы листов.
Фантастические урожаи и неповторимый вкус — картофель Ред фэнтези: описание сорта, отзывы
Ред Фэнтези — перспективный германский сорт картофеля из категории высокопродуктивных (с 1 га собирают до 400 ц). Ценится за адаптационные свойства (приспособлен к прохладному, засушливому, южному климату). Не боится опасных возбудителей пасленовых культур.
Сроки созревания | Содержание крахмала, % | Масса клубней, гр. | Кол-во клубней в кусте | Урожайность, ц/га | Лежкость, % | Цвет кожуры | Цвет мякоти | Страна селекции |
Среднепоздние | 15–16,3 | 92-140 | 10-12 | 253–393 | 96 | Красный | Желтый | Германия |
Описание и характеристика сорта
Картофель Ред Фэнтези относится к среднепоздней линейке. Вегетация до уборки в стадии технической спелости длится 90–110 суток. Клубни однородные, овальной одинаковой формы. Сорт удобен для механизированного ухода при промышленном выращивании. Товарность урожая — 90–96 %.
Расположение — прямостоячее, тип роста — промежуточный. Цветение умеренное. Венчики окрашены в красно-фиолетовый цвет. В 1 картофельном гнезде вырастают крупные и средние клубни (их количество — от 10 до 12 шт.)
Отличительные свойства клубнеплодов:
- средняя масса 92–140 г;
- окраска снаружи красная;
- мякоть насыщенно-желтая, маслянистая;
- внутренняя структура плотная, не водянистая;
- крахмалистость средняя (15–16,3);
- рассыпчатость умеренная;
- кулинарное назначение В;
- глазки поверхностные, мелкие, их немного;
- кожица гладкая.
У клубней хорошие вкусовые качества — 4 балла из 5. Картофель используют в супах, гарнирах, запеканках. Его хорошо жарить, отваривать в мундирах, добавлять в салатные закуски, ассорти-гарниры.
Картошка Ред Фэнтези занесен в Госреестр с 2011 г. Создан при участии германских аграриев из компании Europlant Pflanzenzucht.
Картофель Ред Фэнтези предназначен для возделывания в различных климатических зонах:
Районы | Области культивации |
Центральный | Московская, Смоленская, Брянская, Владимирская, Калужская |
Средневолжье | Татарстан, Самарская, Ульяновская, Мордовия, Пензенская |
Волго-Вятский | Чувашия, Кировская, Свердловская, Марий Эл, Нижегородская |
Преимущества и недостатки
- стабильная повышенная продуктивность;
- отличные товарно-вкусовые показатели;
- сильный иммунитет к комплексу инфекций пасленовых;
- стрессоустойчивость;
- долгое хранение;
- Переносимость температурных перепадов, жары, засушливых периодов.
Минусы:
- риск нашествия колорадских жуков, картофельной мушки.
Урожайность
С 1 га посадок картофеля Ред Фэнтези накапывают в среднем 256–379 ц. Зафиксированная максимальная отдача — 393 ц с 1 га.
Схема посадки
Сорт высаживают пророщенным материалом. Клубни переносят в тепло с начала апреля.
Для замачивания готовят комплексный раствор (пропорции указаны на 10 л):
- 5 г купороса;
- 60 г суперфосфата;
- 30–40 г мочевины;
- 10 г борной кислоты;
- 1 г марганцовки.
Время обработки — от 20 до 30 минут. Раствор готовят в горячей воде (70–80 г), помешивая до полного растворения суперфосфата. Для просушивания картофель выкладывают на пол или в ящике. Рост проростков стимулируют средствами: Эпин, Корневин, Агат, Биоглобин.
Полезно засевать поле сидератными культурами: овес, люпин, лен, горчица, фацелия, горох. Зеленая масса насыщает землю полным комплексом удобрений.
Сроки высадки зависят от региона. В умеренных широтах посадку проводят в 1–2 декаду мая. В прохладной местности срок сдвигается на 10–14 дней ближе к лету.
Выращивание и уход
Кусты окучивают 2 раза. Первый раз процедуру проводят при длине ботвы 4–6 см. Это позволит защитить молодые стебли от вредителей и возвратных заморозков. Одновременно рыхлят грядки и удаляют сорняки.
Второй раз окучивание необходимо, когда стебли отрастут до 16–20 см. Высота насыпи на уровне 2/3 длины ботвы. Следят, чтобы сверху оставалось неприкрытыми 4–5 листиков. Полезно мульчировать участок на засушливых территориях: применяют солому, перепревшую старую листву, опилки, сено. Высота мульчи — 6–7 см.
При отсутствии осадков растения поливают до 2–3 раз. Норма влаги — 15–40 л на 1 кв. м. В начале вегетации на 1 куст требуется 1–2 л. В разгар цветения воду льют из расчета 5–7 л на 1 растение. После полива на следующий день грядки рыхлят.
Что следует знать о подкормках:
Сроки проведения | Растворы на 10 л | Дозировка на 1 растение |
Спустя 14 дней после всходов | 500 мл коровяка |
В разгар цветения полезно опрыскивать кусты отваром хвоща (300 г травы на 10 л). Семенной картофель хранят отдельно от собранного урожая. Обрабатывают обеззараживающими средствами от грибковых патогенов (Оксихом, Ридомил Голд).
Борьба с болезнями и вредителями
Картофель Ред Фэнтези обладает сильным иммунитетом к раку, нематоде, вирусам (мозаики и скручивания листьев). При эпидемии присутствует риск заражения фитофторой. Для защиты используют препараты меди и контактные фунгициды (Хом, Фундазол, Браво, Феномен).
Источники:
Среднеранний, неприхотливый сорт картофеля «Ред фэнтези» с яркими овальными клубнями
http://fermoved.ru/kartofel/red-fentezi.html
Фантастические урожаи и неповторимый вкус — картофель Ред фэнтези: описание сорта, отзывы