Картофель колобок описание сорта фото отзывы

Картофель Колобок: характеристики сорта, как хранить, отзывы

В последнее время большой популярностью пользуются картофельные клубни с желтой мякотью. Их отличает хороший вкус, привлекательный вид и прекрасные технические характеристики. Не является исключением выведенный российскими селекционерами картофель Колобок, который получил известность и применяется как в фермерских, так и в личных подсобных хозяйствах.

Сорт не вырождается на протяжении нескольких лет и не снижает урожайности

Описание сорта картофеля Колобок

Сорт «Колобок» – картофель среднего срока созревания. В 2005 году он был включен в реестр селекционных достижений и рекомендован к выращиванию в ЦФО. Полупрямостоячий куст имеет высокие побеги, покрытые светло-зелеными волнистыми по краям листьями среднего размера. Венчики белые, большие.

Корневая система растения сильная, завязывается не менее 10 клубней, крупных, овально-округлых, со средней массой 130 г. Их отличительная черта – правильность и идентичность размера и формы, нетоварные экземпляры встречаются крайне редко. На желтой шероховатой кожуре расположены глазки средней глубины. Мякоть корнеплода желтая, содержание крахмала составляет 12%. Вкус хороший.

Картофель неприхотлив в уходе и при правильной агротехнике дает высокий урожай.

Характеристика сорта картофеля Колобок

Сорт «Колобок» теплолюбив, его побеги не переносят минусовых температур, к засухе и жаре среднеустойчив. При длительном отсутствии увлажнения растение чувствует себя угнетенно, плохо развивается. При соблюдении правил выращивания корнеплоды созревают в среднем через 110 дней после посадки. Транспортабельность и лежкость клубней высокие. При условии правильного хранения отход составляет всего 2%.

Картофель «Колобок» содержит большое количество каротина, белка и аминокислот. Хотя мякоть слегка разваривается, но клубень сохраняет форму, его используют для приготовления пюре, жарки, чипсов и супов. При термической обработке не темнеет, выглядит привлекательно в любом блюде.

Урожайность

Прежде чем картофель «Колобок» достигнет стадии технической спелости, должно пройти от 80 до 100 дней. При полноценном уходе каждый куст может дать до 18 клубней весом до 140 г.

Заявленная производителем сорта урожайность составляет 124 ц/га-227 ц/га, максимальный показатель зафиксирован на уровне 256 ц/га.

При правильно подобранном участке, плодородной почве и должном уходе сорт картофеля «Колобок» дает повышенный урожай. По отзывам владельцев личных участков удается собрать 130-220 кг корнеплодов с 1 сотки.

Достоинства и недостатки

Благодаря своим неоспоримым преимуществам сорт высоко оценен сельскохозяйственными производителями, агрономами и огородниками. Они отмечают массу плюсов картофеля «Колобок» и несколько незначительных недостатков.

У картофеля очень плотная кожица, которую сложно срезать

• высокая стабильная урожайность сорта;
• одинаковая форма и вес клубней;
• отличные вкусовые качества корнеплодов;
• привлекательный товарный вид;
• универсальность использования в кулинарии;
• долгое хранение с минимальными потерями;
• отличная транспортабельность, устойчивость к механическим повреждениям;
• иммунитет к большинству заболеваний и вредителей;
• отсутствие необходимости менять посадочный материал;
• неприхотливость в выращивании и уходе.

• зависимость качества клубней от периодичности увлажнения;
• необходимость проведения периодических подкормок;
• восприимчивость к возбудителям фитофторы.

Правила посадки

Посадку картофеля начинают в момент, когда грунт прогревается до +10 ⁰С. В средней полосе России этот срок приходится на первую декаду мая.

Для сорта «Колобок» наиболее подходящим считается участок, защищенный от северных ветров и сквозняков. Не лучший выбор – территория, где грунтовые воды расположены высоко. В этом случае придется приподнимать гряды, чтобы клубни не гнили и не болели. Картофель предпочитает легкие, плодородные почвы – супесчаные, суглинистые или черноземные. Периодически место посадки необходимо менять.

Подготовку участка начинают осенью. Удалив все сорняки, его перекапывают на глубину штыка лопаты или перепахивают. Одновременно с перекопкой в почву вносят перегной и компост. Весной процедуру повторяют, совмещая ее с внесением минеральных удобрений.

Лучшие предшественники для картофеля «Колобок» – пряная зелень, бобовые или крестоцветные

Для посадки отбирают здоровые клубни, обрабатывают их стимулятором роста и яровизируют на свету. На приготовленном участке делают гребни или гряды, расположенные на расстоянии 60 см, выкапывают лунки с промежутком в 30 см. В каждую из них кладут по 1 картофелине и горсти древесной золы, после чего засыпают почвой.

Особенности выращивания

После высадки клубней понадобится уход за растениями, который состоит в их орошении, окучивании, защите от сорняков, вредителей и болезней. Несмотря на неприхотливость, картофель хорошо отзывается на любые агротехнические мероприятия.

Орошение

Сорт «Колобок» не нуждается в дополнительном поливе, если осадки выпадают регулярно. В сухую и жаркую погоду растения необходимо обеспечить влагой. Первый полив проводят спустя 3 недели после появления ростков. При необходимости орошение повторяют с частотой два раза в неделю, уделяя особое внимание поливу в период формирования корнеплодов.

Защита от сорняков

Чтобы уничтожить всходы сорняков, через неделю после посадки картофеля «Колобок» проводят боронование верхнего слоя почвы. На небольших приусадебных участках эту процедуру проводят граблями. В дальнейшем растениям необходимы прополки, которые совмещают с рыхлением. Это особенно важно после дождя или полива, когда на поверхности образуется корка. Рыхлить почву необходимо на разную глубину: на 7-8 см в междурядьях и на 3-5 см на грядах.

Прополку картофеля «Колобок» осуществляют дважды: первый раз после достижения побегами высоты 15-20 см, второй – до смыкания кустов в междурядьях.

Подкормки

Удобрение вносят в почву в момент весенней обработки грунта, используя органику и минеральные комплексы. Вторую подкормку проводят в период цветения, поливая кусты раствором нитрофоски (1 ст. л.) и суперфосфата (2 ст. л.) на 10 л воды. Сорт «Колобок» хорошо отзывается на калийные удобрения, формируя крупные и качественные клубни.

Лучше использовать органические подкормки

Вредители и заболевания

Картофель устойчив к большинству заболеваний – раку, парше, вирусам. При нарушении агротехники, несоблюдении севооборота и неблагоприятных погодных условиях возрастает риск поражения фитофторой. В целях профилактики рекомендуется двукратная обработка кустов препаратами, в состав которых входит медь.

Среди самых распространенных вредителей картофеля «Колобок» – колорадский жук, нематода, проволочник и тля. Для борьбы с ними используют инсектициды, народные средства или ручной сбор.

В гнезде картофеля «Колобок» мелких клубней практически не бывает

Уборка урожая

Чтобы клубни созрели, понадобится около трех с половиной месяцев. К этому времени ботва желтеет, кожура становится жесткой, а клубни отделяются от корней. Для ускорения созревания за неделю перед уборкой урожая ветви картофеля скашивают и сжигают.

Копку корнеплодов проводят в сухой и теплый день, чтобы они успели просохнуть перед закладкой на хранение.

Как хранить картошку сорта Колобок

Собранные клубни сортируют, удаляют больные и поврежденные, отбирают семенной материал для будущего сезона.

Лучшее место для урожая – погреб и подвал. Благодаря высокой лежкости клубней (до 98%) они способны сохраниться без потерь до следующей весны. Оптимальные условия для картофеля – прохладное помещение с температурой +2-5 ⁰С, влажностью 60-80% и отсутствием солнечного света. Чтобы уберечь урожай от плесени и загнивания, необходима вентиляция и гидроизоляция.

Заключение

Картофель Колобок годится для выращивания в личных подсобных и фермерских хозяйствах, в крупных предприятиях. При достаточном увлажнении сорт регулярно дает высокий урожай клубней отличного качества. Благодаря непритязательности в уходе и высоким техническим характеристикам он с каждым годом становится все популярнее.

Отзывы о картофеле сорта Колобок

Картофель Колобок

Желтый картофель отличается своим высоким содержанием белка, витаминов и полезных микроэлементов. Желтомякотные клубни широко используются в кулинарии. А ведь совсем недавно, любой желтый сорт считали кормовым и смотрели на него из-подо лба. Но, время меняется, вкусы тоже. Теперь желтый картофель стоит на одном уровне с белым.

В этой статье мы бы хотели представить описание сорта картофеля Колобок, ведь он очень широко используется в кулинарии ввиду своей идеальной формы.

Описание

Из названия не сложно понять, что картофель Колобок был выведен российскими селекционерами. В Госреестр РФ попал в 2005 году и с того момента начал активно покорять сердца любителей картофеля.

Сорт рекомендован для промышленного выращивания.

Колобок – это среднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит 80-85 дней. Он идеально подходит для любого промышленного производства: продажи свежих корнеплодов, переработки в чипсы, сухое картофельное пюре, замораживания.

Урожайность высокая, при правильном хранении корнеплоды вообще не портятся.

Еще одной отличительной особенностью сорта является не вырождаемость клубней. В отличие от многих других сортов (тот же Голубизна), Колобок можно высаживать очень долго, не опасаясь за резкое снижение урожайности.

Кожура у него плотная, шершавая. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом не опасаясь за повреждение клубней.

Куст высокий, побеги прямостоячие. Ветви раскидистые, со средним листовым покрытием. Листья среднего размера, края волнистые. Соцветия крупные, белого оттенка.

В среднем, здоровый куст образует от десяти до пятнадцати клубней. Плоды ровные, тяжелые. Мелких плодов в лунке почти нет.

Он дает довольно неплохой урожай. При хороших условиях для его произрастания, сорт дает до 220 центнеров с одного гектара. Максимальный урожай – 250 центнеров с гектара.

Картофель отлично хранится, не теряя своего товарного вида. Также, Колобок не боится транспортировок на большие расстояния.

Отечественный картофель отлично противостоит многим заболеваниям. В том числе стоит отметить хороший иммунитет в борьбе с:

1. Черной ножкой.
2. Картофельным раком.
3. Золотистой нематодой.
4. Фитофторозом ботвы.

Крахмала в плоде мало, благодаря этому он не разваривается и не темнеет.

1. Клубни ровные, средние, весом до 140 грамм.
2. Форма округлая.
3. Корнеплод ровный, без бугорков и впадин.
4. Кожура желтого цвета, покрыта шероховатой сеточкой.
5. Глазок мало, они мелкие. Однако слегка посажены.
6. Мякоть светло желтого оттенка.
7. Содержание крахмала невысокое – порядка 11-13%.
8. Плоды богаты белком и многими другими полезными микроэлементами.

Достоинства и недостатки сорта

Колобок имеет массу преимуществ, благодаря которым составляет сильную конкуренцию другим сортам на рынке. Это:

1. Нежный вкус мякоти.
2. Отличный товарный вид.
3. Высокая урожайность.
4. Неприхотливость в выращивании.
5. Хорошая сохранность корнеплодов.
6. Сильный иммунитет.

Недостатков как таковых нет. Но, можно рассматривать как минус, должную зависимость от подкормки. Чем лучше удобрена почва, тем лучше будет урожай.

Нюансы выращивания

Посадку проводят обычно в мае месяце. Оптимальная температура для посадки картофеля не менее +9 С. Лунки роют глубиной 10 см. Расстояние между лунками – 30-35 см, между рядами – 60-70 см.

При посадке можно удобрять каждую лунку, внося в нее древесную золу или перегной.

Специалисты отмечают, что картофель можно выращивать в любом типе грунта, но больше всего подходит хорошо удобренная, легкая почва.

Перед посадкой клубни проращивают до появления ростков, которые не превышают в длину 3 см. Затем, если вы желаете получить хороший урожай, клубни протравливаются и обрабатываются специальными стимуляторами роста (хотя можно обойтись и без них).

После посадки картофеля и до сбора урожая проходит приблизительно 3 месяца. В некоторых регионах, которые не отличаются благоприятными климатическими условиями, период созревания может растянуться на 3.5 месяцев.

Во время вегетации проводят два окучивания. Первое тогда, когда ботва выросла на 25 см, второй раз – через 2-3 недели.

Стоит также отметить, что Колобок очень чувствителен к удобрениям. Переизбыток подкормок приводит к тому, что он начинает скапливать в корнеплодах нитраты. Больше всего влияют на культуру азотистые подкормки, поэтому с ними нужно быть осторожными.

Сорт нуждается в поливе. Однако его нельзя проводить после цветения, так как возникает большой риск заражения клубней фитофторозом.

Копать картофель на пробу можно уже в середине лета. Но вот пиковый урожай будет готов лишь в середине сентября.

Отзывы

Мы сажаем три сорта Ред Скарлет, Колобок и Удача. В этом году решили от Удачи отказаться. Что-то мелкая расти начала. Теперь оставим два сорта. По вкусу, конечно, Колобку далеко до Ред Скарлет, но в плане урожая он получше.

Ирина.

Картофель нравится. Говорить, что это самый лучший сорт не буду, так как, честно, в картофеле вообще не разбираюсь. Познакомилась с ним через интернет. Прочитала отзывы, которые в 99% случаев были положительными. Фото тоже понравилось. Решила приобрести. Собрали хороший урожай. В целом не пожалела. Но опять же, если картофель вкуснее. Хотя не помню, какие сорта, давно это было.

Людмила Федоровна.

Сажаем всего три сорта картофеля: Ред Скарлет, Колобок и Удача. Так вот, в этом году решили отказаться от Удачи. Очень мелкий урожай. Остальные два сорта вполне прилично себя показали. По вкусу, если сравнивать Колобок и Ред Скарлет, то первый проигрывает. Но опять же, у каждого свои вкусовые рецепторы. Я говорю за себя.

Егор.

Сажаю Ред Скарлет и Колобок. На рынке более ходовой Колобок. Лично у нас. По выбраковке, то Колобок тоже более качественный.

Сорт картофеля Колобок

Колобок — среднеспелый сорт картофеля (Solanum tuberosum) столового назначения. Выведен сотрудниками ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в Московской области. В 2005 году, спустя 5 лет после подачи заявки на допуск, был включен в госреестр селекционных достижений РФ по Центральному региону. Пригоден для производства картофелепродуктов. Подходит для механической уборки и транспортировки на большие расстояния, рекомендован для выращивания в промышленных масштабах.

Период от появления полных всходов до созревания составляет 85 — 100 дней.

Растение высокое или среднее, промежуточного типа, полупрямостоячее или прямостоячее. Листья простые, среднего или большого размера, промежуточного типа, матового светло-зеленого цвета. Края листовой пластины слегка волнистые, жилки хорошо выражены. Цветки весьма крупные, имеют белую окраску.

Корневая система Колобка хорошо развита, под одним растением развивается 15−18 клубнеплодов массой 95−120, а иногда и до 140 грамм. Содержание крахмала в них 11,4−14%. Клубни округлой формы, ровные. Кожура слегка сетчатая, плотная, на ощупь шероховатая, желтого цвета. Мякоть на срезе светло-желтой окраски, при резке и варке не темнеет. Глазки некрупные, в малом количестве, глубина их залегания средняя.

Товарная урожайность с одного гектара земли составляет 124−227 центнеров, это на 6−82 ц/га больше показателей сорта Бронницкий. Максимальное количество урожая удалось собрать в Московской области — 256 ц/га, что на уровне стандарта картофеля Луговской. Выход товарных клубней довольно высокий — 87−97%.

Вкусовые качества очень хорошие. Мякоть среднеразваристая, слегка мучнистая, не водянистая. При варке клубнеплоды растрескиваются, но при этом сохраняют свою форму. Лучше всего Колобок подойдёт для приготовления пюре, варки в очищенном виде или «мундире», а также для запекания, жарки во фритюре и заправки супов. Как уже отмечалось ранее, мякоть не темнеет при термической обработке, благодаря чему в готовом виде выглядит весьма привлекательно. Сорт активно используется в промышленных масштабах для производства различных картофелепродуктов, таких как чипсы, замороженные полуфабрикаты и овощные смеси, сублимированное пюре, а также крахмал, картофельная мука, хлопья и крупка. Оригинатор заявляет, что клубни идеально подходят для вакуумирования.

К достоинствам этой разновидности относят прекрасную лежкость — 98%. При закладке на зиму клубнеплоды довольно долго сохраняют свои потребительские качества и хороший товарный вид. Однако, для достижения такого результата требуется соблюдать правильные условия хранения.

Сорт Колобок требователен к составу почв и климатическим условиям произрастания, предпочитает легкие плодородные грунты. К слову, именно поэтому он широко распространен в Центральном и Центрально-черноземном регионе страны, а в остальных областях встречается немного реже. Однако, растения относительно неприхотливы, отлично откликаются на полив и подкормки, при этом обладают средней устойчивостью к жаре и засухе. Но всё же нужно отметить, что длительное отсутствие влаги они воспринимают довольно болезненно. В уходе картофель не требует к себе особого внимания, но базовые агротехнические приемы необходимы для получения хорошего урожая. Ниже приведен небольшой список рекомендаций по выращиванию.

• Посадку картофеля производят в мае, когда почва прогреется до +8°С.
• Перед высадкой следует отобрать наиболее подходящие клубни, примерно равного размера, и обработать их от заболеваний и вредителей. Можно также использовать стимуляторы роста.
• Глубина посадочных лунок должна быть около 10 см, расстояние между ними — 30−35 см. Междурядья желательно делать пошире, примерно 70 см.
• Во время вегетации необходимо двух- или трёхкратное внесение минеральных и органических подкормок в грунт. Будьте осторожны с азотными удобрениями — при их повышенном количестве зеленная масса Колобка начинает расти в ущерб клубням.
• Не забывайте про своевременный полив, рыхление, окучивание, прополку сорняков и профилактическую обработку от заболеваний и вредителей.
• Поддерживайте севооборот на участке. Лучшими предшественниками являются сидераты, бобовые культуры, огурец, капуста, свекла, перец, лук и чеснок.

Этот картофель обладает хорошей устойчивостью к раку и альтернариозу. Слабовосприимчива к парше обыкновенной и ризоктониозу, наиболее часто поражается золотистой цистообразующей картофельной нематодой. Что касается фитофтороза, по данным ВНИИ фитопатологии, ботва менее подвержена заболеванию, тогда как клубни к нему весьма восприимчивы. По отзывам огородников, растения часто поражаются колорадским жуком, реже проволочником.

Колобок — один из самых удачных сортов российской селекции. Кстати говоря, «ВНИИ Картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха» в народном представлении уже давно является маркой качества. Список достоинств этой разновидности впечатляющий: высокая и, главное, стабильная урожайность, хорошие вкусовые качества, устойчивость к жаре и засухе, прекрасные лежкость и товарность клубней, пригодность для промышленного выращивания и механической уборки, а также транспортировки. К недостаткам принято относить слишком плотную кожуру, что затрудняет очистку клубнеплодов, однако это же можно отнести и к плюсам — при уборке и перевозке урожай не теряет свой отличный товарный вид. Из минусов можно ещё отметить требовательность к плодородию почвы, а также восприимчивость к некоторым заболеваниям и вредителям, но эти проблемы решаются применением простых агротехнических приемов. Подводя итог, можно сказать, что выбор этого картофеля будет однозначно верным решением!

Выращиванием Колобка официально занимаются следующие компании: ООО «Агроцентр „Коренево“» и СПК «Агрофирма „Элитный Картофель“» в Московской области; ИП Глава КФХ Стебаков Владимир Иванович, в Орловской области.

Источники:

http://2rediski.ru/kartofel/kolobok/

http://fermerss.ru/2017/10/14/kartofel-kolobok-opisanie-sorta-foto-otzyvy/

Сорт картофеля Колобок